Recept på rödkål

• Hamburgare
• Inlagd kål
• Remoulad

Biffarna till dessa fylliga, kontrasterande burgare är gjorda med mager nötfärs, blandad med lätt grädde och smaksatt med muskotnöt, som danska köttbullar. De är stekta och toppade med dansk ost. läs mer

Rödkål, skuren i klyftor, grillas lätt för att få krispiga kanter samtidigt som den största delen av kålen blir saftig och krispig. Detta ger extra smak och en rökig, somrig arom till salladen. Kålbitarna är förkryddade. läs mer

Coleslaw är en traditionell amerikansk kålsallad i en fermenterad mjölkdressing. Den är gjord på saftig, färsk kål, innehåller många vitaminer och hälsosamma kostfibrer och kan serveras som tillbehör till nästan vilken huvudrätt som helst. Och för att göra din... läs mer

Denna livfulla och saftiga, vitaminrika sallad är gjord på finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och serveras med en sötsyrlig jordnötssmörsås istället för traditionell majonnäs. Välj en jordnötssmörfri sås. läs mer

• Lamm i granatäppleglasyr med mynta på spett
• Grekisk kålsallad

En utsökt medelhavsinspirerad förrätt bestående av små flatbröd serverade med spettgrillade lammskivor i granatäppleglasyr och en uppfriskande grekisk coleslaw. Lammlåret används till steken. läs mer

• Kyckling
• Kålsallad med chilipeppar och grön lök
• Vinägrettsås med svartpeppar

Innan grillning gnids kycklingbrösten in med en blandning med 16 kryddor. Se till att blanda alla ingredienser, så väntar en utsökt överraskning. Farinsocker ingår också. Det karamelliseras vackert. läs mer

Bräserad kål blir en fantastisk sidorätt värdig ett julbord om du använder en färgglad rödkålssort. Den blir förstärkt med smör, schalottenlök och spiskummin, som du kan sjuda den med i mikrovågsugnen. läs mer

Den klassiska kombinationen av fläsk och äpplen kan presenteras på ett fantastiskt sätt. Till middag får du en saftig och mör fläskfilé, bakad under en senapsbotten med "söta" kryddor, som får en ovanlig festlig smak och... läs mer

• Tacos
• Rödkålssallad

Gör mexikanska tacos sprängfyllda med smaker av mört grillat kött och krispig, saftig coleslaw. Fläskfilé skivas och marineras i några minuter i en marinad av limejuice och malen peppar. läs mer

• Grillad sallad
• Avokadodressing

En utsökt vitaminrik sallad som kombinerar majs, paprika, rödkål, salladslök och jordgubbar. Alla grönsaker och bär är grillade, vilket ger salladen en somrig charm och en subtil rökig smak. Den är också lagom saftig och mättande. läs mer

En enkel och utsökt rätt med fläskkotlett och grönsakssallad. Bryn biffarna med ben i några minuter för att hålla dem saftiga och samtidigt perfekt tillagade till minst 63 °C, och fräs dem sedan snabbt i samma olja. läs mer

Ett ganska blygsamt urval av ingredienser kan berika en rätts övergripande smak; ingredienserna överdriver inte varandra, men erbjuder ändå enastående smak. Denna rätt liknar en förrätt och kan serveras med korv eller rökt salami. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton. läs mer

• Bukett garnering:

Detaljerat recept med foton.

• Thailändsk sallad:
• Söt lime- och korianderdressing:

Ett detaljerat recept för att göra grönsakssallad med foton. läs mer

• Kyckling i marinad
• Fyllning inlindad i salladsblad

Denna sommarrätt med kycklingbröst är ett utmärkt tillbehör till kalla drycker. Uppfriskande och saftiga grönsaker, marinerad kryddig kyckling och krispig sallad – det är allt du behöver. Rulla ihop det och ät det med händerna! läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Grillat fläsk
• Kubansk smörgås

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på rödkål bräserad i äppelcider med rödvinsvinäger, rödlök och äpple. Servera som tillbehör till kötträtter. läs mer

Ett recept på en rödkålssallad, förmarinerad i äppelcidervinäger för saftighet, med tillsats av morötter och äpplen. läs mer

Ett recept på Long Beach-sallad med rödkål, isbergssallad, rödlök och blåmögelost. läs mer

Gör en sallad på rödkål, blötlagd schalottenlök och selleri, kryddad med vinäger, dijonsenap och gräddfil. Toppad med rostade valnötter. läs mer

• För att tillaga kycklingbröst:
• För att förbereda fyllningen:

Ett mexikanskt snabbmatsrecept: kycklingburritos med bönor och rödkål i en kryddig sås. Kycklingbrösten sjudades med kryddor och grönsaker. Sedan strimlades de, blandades med såsen och lades på tortillas tillsammans med bönorna. läs mer

Ett recept på en mexikansk snabbmatsrätt – tacos med vitlökssås och en fyllning av bräserad biff och rödkål. Den förstekta biffen lades i en ugnssäker gryta och sjudades med köttbuljong och... läs mer

• För potatisgratängen:
• För rödkål:
• För att tillaga kycklingbröst:

Ett recept på en andrarätt: kycklingbröst stekta med en kinesisk kryddblandning. Potatisgratäng med grädde, parmesanost och timjan. Och rödkål bräserad i rödvin. läs mer

Ett recept på rödkålssallad med nötkött, gurka, Jarlsbergsost, Bostonsallad och en ättiksdressing. Toppad med krutonger. läs mer

Ett recept på Tostados med Coleslaw, en mexikansk snabbmatsrätt. Tacoskalen är fyllda med svarta bönor och grillad kyckling, toppade med rödkål och serverade med chipotlepepparpasta i adobosås. läs mer

Recept för att göra rödkålssallad med honungs-citrusdressing. läs mer

Ett recept på en sallad gjord med rödkål, brysselkål och Celeste-äpplen, med en kefirdressing. läs mer

Ett recept på en sallad med rödkål och fänkål, kryddad med gräddfil, sellerisalt, spiskummin och äppelcidervinäger. läs mer

Ett recept på tillbehör gjord på rödkål, först sauterad med fänkålsfrön och sedan bräserad med kycklingbuljong och vinäger. läs mer

Recept på räktacos - en mexikansk snabbmatsrätt. Den är gjord med en salladsblandning av strimlad rödkål, morötter och mango, och en dressing av majonnäs, limejuice och het sås. Räkorna steks med dressingen och serveras... läs mer

Ett recept på en andrarätt: flankstek med svarta bönor. Biffen stektes i panna med chilikryddning. Bönorna sjudades i kycklingbuljong med lök och tomatpuré. Och serverades med en rödkålssallad med majonnäs. läs mer

Ett recept på en rödkålssallad med vindruvor, kryddad med dijonsenap och äppelcidervinäger. läs mer