Pappardelle i en snabb Bolognese-sås

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 419, totalt fett 14 G., mättade fetter 7 G., proteiner 27 G., kolhydrater 47 G., fiber 1 G., kolesterol 131 mg, natrium 546 mg, socker 2 G.

För en snabb bolognesesås till pasta, prova det här receptet från Sunny Anderson. Du behöver färdiga köttbullar från färdigmatsavdelningen, pizzasås, lite grädde och lite buljong. Köttfärssåsen är klar på några minuter! Tillsätt kokt pappardellpasta, strö över ost och njut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g frysta, grillade nötköttsbiffar, tinade (t.ex. Ballpark)
1 kopp pizzasås
0,5 dl kycklingbuljong
0,5 koppar vispgrädde
En nypa muskotnöt
450 g färsk pappardellepasta
Parmesan, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pappardelle pasta, grädde, muskot

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp saltat vatten i en stor kastrull.
Bryt eller skär nötköttsbiffarna i ärtstora bitar med hjälp av händerna eller en kniv.

I en stor stekpanna med raka sidor, blanda pizzasås, kycklingbuljong, vispgrädde, muskotnöt och kött och värm på medelhög värme. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda och låt sjuda tills såsen är genomvärmd, 2-3 minuter.
Under tiden, koka pastan i kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet, tillsätt pastan i såsen och strö över parmesanost. Rör om tills osten smälter. Servera omedelbart.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Komfortmat / Snabba middagar / Huvudrätter / Pasta / Kött / Sunny Anderson

Liknande recept