Lax i ugnen
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 544, totalt fett 34 G., mättade fetter 7 G., proteiner 37 G., kolhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol 96 mg, natrium 564 mg, socker 18 G.
Kalorier 544, totalt fett 34 G., mättade fetter 7 G., proteiner 37 G., kolhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol 96 mg, natrium 564 mg, socker 18 G.
Med det här receptet kan du snabbt tillaga laxfiléer med en mängd olika pålägg, vilket skapar en fräsch rätt varje gång. Det enklaste alternativet är att pensla fisken med honung och strö över svartpeppar och citronskal. Vill du gå längre? Toppa med kryddig srirachasås, pesto, barbecuesås eller helt enkelt strö över en blandning av vallmofrö och sesam. Du kan tillaga den i ugnen eller på grillen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 laxfiléer med skinn, 170 g styck, rumstempererade
- 1/4 kopp honung
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: lax, citronskal, svartpeppar, honung, pestosås, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Pensla den köttiga sidan av varje laxfilé med honung. Toppa med din valda topping.
- Toppingalternativ
Krydda med salt och tillsätt sedan rikligt med nymalen svartpeppar. Strö över citronskal och garnera varje laxportion med två citronklyftor.
Täck varje lax jämnt med 2 matskedar barbecuesås och strö över vallmofröblandningen.
Lägg pestosåsen ovanpå honungen på filén och bred ut den försiktigt, utan att spilla honungen över kanten (här behöver du kyld pesto, 0,5 dl basilikapesto). - Värm grillen eller ugnen till 160-175 °C. Lägg fisken på ett ark folie eller en bakplåt klädd med non-stick-folie på ugnsgallret i mitten. Grädda eller grilla tills önskad stekgrad, 10-15 minuter för medelvärme. Låt fisken vila i 1-2 minuter och servera.
Kategorier:
Liknande recept
