Oststock med pistagenötter

Röster: 1

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 232, totalt fett 20 G., mättade fetter 9 G., proteiner 6 G., kolhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 45 mg, natrium 208 mg, socker 3 G.

Pistagenötter ger textur och ett utsökt utseende till denna lätta ost-förrätt. Själva stocken är gjord med färskost, riven skarp cheddarost, citronskal och en nypa cayennepeppar. Servera med kex eller mini-baguetter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g färskost, rumstempererad
3/4 kopp riven skarp cheddarost
3/4 tsk Worcestershiresås
Skal av en halv citron, fint rivet
En nypa cayennepeppar
0,5 dl rostade saltade pistagenötter, finhackade
Kex eller skivat bröd till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjukost, cheddarost, pistagenötter, Worcestershiresås, malen cayennepeppar

Att laga maträtten enligt receptet:

I en medelstor skål, kombinera färskost, cheddar, Worcestershiresås, citronskal, cayennepeppar och några nyp svartpeppar tills det är slätt.
Klä din arbetsyta med en stor bit plastfolie och bred ut ostblandningen ovanpå. Använd plastfolien och forma den till en 15 cm lång rulle. Ställ i kylskåp tills den stelnat, cirka 1 timme.

Lägg pistagenötterna på en stor tallrik. Packa upp ostrullen och rulla in den i pistagenötterna så att den täcks helt. Servera omedelbart eller linda in den i ren plastfolie och förvara i kylskåp i upp till 24 timmar.

Författaren till receptet - Patricia Heaton är en amerikansk skådespelerska, komiker och producent.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Vinterrätter / Förrätter / Osträtter / Såser / Dippsåser

Liknande recept