Jordgubbsparfait med nötter
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 701, totalt fett 30 G., mättade fetter 14 G., proteiner 10 G., kolhydrater 101 G., fiber 4 G., kolesterol 57 mg, natrium 944 mg, socker 38 G.
Kalorier 701, totalt fett 30 G., mättade fetter 14 G., proteiner 10 G., kolhydrater 101 G., fiber 4 G., kolesterol 57 mg, natrium 944 mg, socker 38 G.
Använd smälta marshmallows för att binda ihop krossade pretzels och shortbread-kakor till en enda skorpa för denna underbara dessert. Toppa parfaiten med färskostglasyr, snabb jordgubbssylt och en nypa mandelflagor. Servera parfaiten i genomskinliga ramekins eller glas.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 matskedar osaltat smör
- 2 koppar mini-marshmallows
- 1,5 koppar krossade pretzels, plus extra till servering
- 1 kopp krossade shortbread-kakor
- 450 g jordgubbar, delade i kvartar
- 0,5 koppar socker
- 2 matskedar färskpressad citronsaft
- 220 g färskost i rumstemperatur
- Rostade mandelflingor, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jordgubbssylt, citronsaft, mördegskakor, marshmallow, kvark, mandel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Spraya en 23 cm springform med matlagningsspray och klä botten med en cirkel av bakplåtspapper.
- Smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme. Tillsätt marshmallowsen och rör om tills de smält. Ta bort från värmen och rör i pretzels och krossade kakor. Bred ut blandningen i botten av den förberedda formen och tryck ut till ett jämnt lager. Låt svalna, ta sedan upp ur formen, dra bort bakplåtspapperet och lägg över på ett serveringsfat.
- Blanda jordgubbarna i en medelstor kastrull med 0,6 dl socker och koka på medelvärme tills de har poppat upp sig och tjocknat, 12–18 minuter (beroende på bärens mognad). Låt svalna något och rör sedan i 1 matsked citronsaft.
- Vispa färskosten med resterande 0,6 dl socker och 1 msk citronsaft tills den är slät. Bred ut jämnt över kakformen. Toppa med jordgubbar, garnera med mandlar och krossade pretzels och servera.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
