Långkokt lasagne-soppa
Röster: 1
Tid: 6 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 677, totalt fett 27 G., mättade fetter 10 G., proteiner 37 G., kolhydrater 71 G., fiber 8 G., kolesterol 88 mg, natrium 1668 mg, socker 14 G.
Kalorier 677, totalt fett 27 G., mättade fetter 10 G., proteiner 37 G., kolhydrater 71 G., fiber 8 G., kolesterol 88 mg, natrium 1668 mg, socker 14 G.
Katie Lee kommer att bli din personliga hjälte med detta läckra, fylliga recept på långkokssoppa. För en speciell smak strör hon ost över varje portion och grillar den i ugnen. Ingen kommer att tvivla på att det är lasagne i den här skålen!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g nötfärs
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 2,5 tsk grovt salt
- 1 tesked nymalen svartpeppar
- 4 koppar kycklingbuljong
- 1 burk (800 g) konserverade tomater, tärnade
- 1 burk (220 g) tomatsås
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 1 tesked torkad oregano
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 1 stor gul lök, tärnad
- 1 lagerblad
- 220 g lasagne (cirka 10 plattor), skuren i bitar
- En näve hackad färsk basilika
- Riven mozzarella till strö
- Skivad provolone
- Riven parmesanost för strö
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, purerade tomater, tomatsås, vitlökspulver, lagerblad, pastalasagne
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek nötfärsen i en stor stekpanna på medelhög värme under omrörning med en träsked tills den är brynt, 5–8 minuter. Strö över vitlökspulver, 1 tsk salt och 1/2 tsk peppar. Lägg över på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av.
- I en långkokare, blanda nötfärs med kycklingbuljong, tärnade tomater, tomatsås, persilja, oregano, vitlök, lök, lagerblad, 1 kopp vatten och resterande 1,5 tsk salt och 1/2 tsk peppar. Koka på hög effekt i 5,5 timmar eller på låg effekt i 7,5 timmar.
- Tillsätt de krossade nudlarna och fortsätt koka i ytterligare 30 minuter. Tillsätt basilikan precis innan servering.
- Värm ugnen till grillläge.
- Häll nudelsoppan i ugnssäkra ramekins. Toppa med några skedar riven mozzarella, 3 skivor provolone och en nypa parmesanost. Lägg på en bakplåt och grilla i ugnen tills osten börjar bubbla, 5–8 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
