Burgare med korv och stekta ägg
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 12 portioner
Kalorier 260, totalt fett 20 G., mättade fetter 6 G., proteiner 12 G., kolhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 100 mg, natrium 462 mg, socker 3 G.
Portionsstorlek: 1 av 12 portioner
Kalorier 260, totalt fett 20 G., mättade fetter 6 G., proteiner 12 G., kolhydrater 9 G., fiber 1 G., kolesterol 100 mg, natrium 462 mg, socker 3 G.
Biffarna till dessa hamburgare är inte gjorda av traditionell nötfärs, utan av fläskkorvar till frukost. Du måste ta bort höljet från de råa korvarna, forma korven till biffar och steka dem. Servera biffarna med ett stekt ägg och smält cheddarost. Allt du älskar till frukost kan serveras till middag i form av en saftig hamburgare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp majonnäs
- 2 teskedar honung
- 2 tsk srirachasås
- 4 sesambullar
- 4 salladsblad
- 4 tomatskivor
- 12 tunna ringar rödlök
- 450 g råa fläskkorvar utan tarmar
- 1 msk vegetabilisk olja
- 4 skivor cheddarost
- 4 stora ägg
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: hackad korv, cheddarost, ägg, sallad, tomater, rödlök, Srirachasås, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda majonnäs, honung och srirachasås i en liten skål. Bred ut såsen på de skurna sidorna av båda brödhalvorna. Fördela sallad, tomater och lök jämnt över bröden. Dela korven i fyra lika stora delar och forma dem till bollar. Lägg varje boll på en separat bit plastfolie och platta till till en tunn biff, 10-12 cm bred.
- Värm matolja i en stor stekpanna med nonstick-beläggning på medelhög värme. Lägg biffarna i stekpannan och stek tills de är brynta och genomstekta på båda sidor, cirka 3 minuter per sida.
- Lägg en skiva cheddarost på varje biff, täck över pannan och tillaga tills cheddarosten smälter, cirka 30 sekunder. Lägg över biffarna på de nedersta bullarna.
- Knäck äggen i stekpannan, krydda med salt och peppar och stek tills vitan har stelnat och är krispig i kanterna men äggulorna fortfarande är rinniga, 2–3 minuter. Lägg ett ägg på varje biff och toppa med bullarna. Servera omedelbart.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
