Färsk kokt majssallad
Röster: 18
Tid: 13 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 149, totalt fett 8 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 149, totalt fett 8 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 19 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Lätt och uppfriskande, denna superenkla och läckra majssallad med lök och basilika, kryddad med äppelcidervinäger och olivolja, är perfekt som förrätt på en varm sommardag. Du kommer att älska kombinationen av majs, färska basilikablad och äppelcidervinäger.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 5 majskolvar, skalade
- 1/2 kopp finhackad rödlök (1 liten lök)
- 3 matskedar äppelcidervinäger
- 3 msk. olivolja
- 1/2 tsk grovt bordssalt
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 1/2 kopp julienne-skärda basilikablad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majs, rödlök, äppelcidervinäger, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka majsen i en stor kastrull med kokande vatten i 3 minuter, eller tills stärkelsen har släppt. Häll av vattnet och sänk majsen i iskallt vatten för att stoppa kokprocessen och bevara färgen. När majsen har svalnat, skär av kärnorna från kolven, klipp nära kolven.
- Blanda majskornen med rödlök, vinäger, olivolja, salt och peppar i en stor skål. Krydda med basilika före servering. Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Servera kyld eller rumstempererad.
Kategorier:
Liknande recept
