Morotskaka-trifle

Röster: 12

Tid: 3 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Näringsvärde per portion:

Kalorier 695, totalt fett 37 G., mättade fetter 18 G., proteiner 7 G., kolhydrater 85 G., fiber 3 G., kolesterol 70 mg, natrium 626 mg, socker 32 G.

Denna charmiga dessert är fullspäckad med alla smaker av klassisk morotskaka med russin och nötter, men den är mycket snabbare att göra, så du behöver inte vänta på ett speciellt tillfälle för att njuta av denna läckra godsak. Triflen toppas med jordgubbsmorötter som ser precis ut som äkta varor.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Sockerkaka

0,5 dl russin
1/3 kopp rom
1 förpackning (430 g) morotskaksmix + ingredienser enligt anvisningarna på förpackningen
0,5 koppar rostade hackade valnötter
0,5 dl rostade söta kokosflingor
Specialutrustning3-liters triflepanna

Fyllning

1 förpackning (80 g) vaniljpuddingmix + ingredienser som anges på förpackningen
1 kopp vispgrädde
1/4 kopp socker
1 tsk vaniljextrakt
1 paket (340 g) vispad gräddeost, rumstempererad

Dekoration

1 kopp apelsin godismelts
8 medelstora jordgubbar
3/4 kopp krossade pepparkakor
3/4 kopp krossade grahamkex

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vaniljpudding, russin, rom, mjukost, mördegskakor

Att laga maträtten enligt receptet:

Sockerkaka:

Häll rommen över russinen i en medelstor skål. Låt stå tills russinen har absorberat rommen och fyllt sig, cirka 30 minuter. Värm ugnen till 175 °C. Spraya en ugnsform på 23 x 33 cm med matlagningsspray.
Blanda sockerkakdegen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av rommen från russinen och vänd ner den i degen tillsammans med valnötterna och kokosflingorna. Häll över i den förberedda formen och grädda enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna helt.

Fyllning:

Under tiden, förbered puddingen enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den svalna helt. Blanda grädde, socker och vanilj i en stor, kyld skål. Vispa med en stavmixer eller visp tills medelstora toppar bildas.
Vänd ner den vispade osten i den färdiga puddingen. Vänd försiktigt ner den vispade grädden. Ställ i kylskåp tills det är dags att använda.
Dekoration:

Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Smält candy melts enligt anvisningarna på förpackningen. Doppa varje jordgubbe i glasyren upp till den gröna stjälken, så att hela den röda delen av bäret täcks. Låt eventuellt överskott droppa av och lägg dem sedan på den förberedda bakplåten. Låt glasyren stelna. Använd en tandpetare för att rita linjer över varje jordgubbe så att de liknar linjerna på morötterna.
Montering:

Lyft försiktigt kakan ur formen och lägg den på en skärbräda. Skär den i 2,5 cm tjocka kuber. Lägg en tredjedel av kaktärningarna jämnt i botten av trifleformen. Bred ut en tredjedel av fyllningen ovanpå.
Upprepa med ytterligare två lager sockerkaka och fyllning. Blanda krossade pepparkakor med grahamkex och strö över triflen. Toppa med jordgubbs-"morötter".

Notera

Om du förbereder rätten för barn behöver du inte blötlägga russinen i rom.