Affogato med chili

Röster: 1

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 242, totalt fett 18 G., mättade fetter 11 G., proteiner 3 G., kolhydrater 17 G., fiber 1 G., kolesterol 70 mg, natrium 75 mg, socker 15 G.

Ge denna italienska dessert en latinamerikansk twist. Mjuk vaniljglass blandas med chilipeppar och kanel, och toppas sedan med varm espresso och vispad grädde. En riktig njutning för dig som älskar att experimentera med smaker och texturer!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 koppar vaniljglass
3/4 tsk malen kanel + extra till servering
0,5 tsk chilipulver
1/4 tsk cayennepeppar
0,5 koppar vispgrädde
3/4 kopp varm espresso eller annat starkt kaffe

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vaniljglass, grädde, chilikrydda, malen cayennepeppar, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg glassen i en medelstor skål och låt den mjukna något. Rör i kanel, chilipulver och cayennepeppar. Täck över och frys tills den stelnat helt, cirka 1 timme.
I en medelstor skål, vispa grädden med en mixer tills mjuka toppar bildas. Fördela glassen i 4 koppar och toppa med espresso. Toppa med vispad grädde, strö över kanel och servera omedelbart.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Mixer / Kalla rätter / Sommarrätter / Efterrätter / Glass, sorbet / Matnätverk - recept / Europeisk mat / Italiensk mat

Receptsamlingar