Avokado Ranch Dressing
Röster: 4
Tid: 45 minuter
En klassisk ranchdressing blir hälsosammare om du använder avokado, rik på hälsosamma fetter, istället för majonnäs. Dess konsistens passar också perfekt till dressingen, som blir len och krämig efter mixning, medan färska örter (salladslök, persilja och dill) ger ranchdressingen en underbar, uppfriskande smak och arom. Låt dressingen kylas ordentligt innan servering. Den är utmärkt till salladsdressingar och som dipp till grönsaker.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 avokado (220 g), halverad, urkärnad och skalad
- 1 och 1/4 koppar mager surmjölk eller kefir
- 1 tesked vitvinsvinäger
- 3 salladslökar, skurna endast i den vita och ljusgröna delen
- En halv vitlöksklyfta, finhackad
- 1/4 kopp löst hackad färsk gräslök
- 1/4 kopp löst packad färsk dill
- 1/4 kopp löst packade färska persiljeblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ranchsås, Avokado, surmjölk, kefir, vinäger, gräslök, persilja, dill
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda avokado, surmjölk, vinäger, salladslök, vitlök, gräslök, dill och persilja i en mixer och mixa tills det är slätt. Tillsätt 0,5 tsk fint salt och en nypa nymalen svartpeppar. Häll över i en medelstor skål, täck med plastfolie direkt på dressingens yta och ställ i kylskåp i 30 minuter innan användning. Den kan förvaras i upp till 24 timmar.
Utgång2 msk.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
