Ostpasta med kyckling i en långkokare
Röster: 16
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 660, totalt fett 27 G., mättade fetter 14 G., proteiner 47 G., kolhydrater 59 G., fiber 4 G., kolesterol 147 mg, natrium 437 mg, socker 5 G.
Kalorier 660, totalt fett 27 G., mättade fetter 14 G., proteiner 47 G., kolhydrater 59 G., fiber 4 G., kolesterol 147 mg, natrium 437 mg, socker 5 G.
Pasta, smält ost och kyckling är en rätt som är en succé när som helst på dygnet, oavsett om det är en rejäl frukost, lunch eller middag. För det senare fördubblas rättens värde, eftersom den är klar i en slow cooker på mindre än en halvtimme. Vad mer kan man önska sig efter en lång dag på jobbet? Tillsätt ett huvud broccoli till pastan, så blir rätten saftigare och hälsosammare, medan en blandning av aromatiska kryddor – paprika, senapspulver och svartpeppar – perfekt kompletterar den krämiga smaken av parmesan-cheddarblandningen. Följ detta steg-för-steg-recept, så blir din slow cooker-pasta perfekt – med saftig kyckling och krispig-mör broccoli.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kycklingbröst utan skinn och ben
- 2 matskedar osaltat smör
- 1 tesked paprikapulver
- 0,5 tsk senapspulver
- 280 g pennepasta (cirka 3 koppar)
- 1,5 dl lätt saltad kycklingbuljong
- 1/4 kopp vispgrädde
- 1/4 msk riven parmesanost
- 4 koppar broccolibuketter, finhackade
- 110 g cheddarost, riven eller skuren i små bitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingbröst, smör, paprika, senapspulver, pennepasta, buljong, grädde, Parmesanost, broccolikål, cheddarost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Sätt slow cookern på hög värme för stekning. Medan den värms upp, skär kycklingbröstet i 1 cm stora bitar. När pannan är varm, tillsätt smöret och rör om så att det smälter. Tillsätt paprika- och senapspulver och stek lätt i cirka 30 sekunder. Tillsätt kycklingen och en nypa salt och svartpeppar, rör om så att köttet täcks med kryddorna, stäng sedan av slow cookern.
- Tillsätt pasta, kycklingbuljong och 1 kopp varmt vatten i slow cookern. Stäng och säkra locket; se till att ångventilen är stängd. Ställ tryckkokaren på hög effekt och koka i 3 minuter. När cykeln är klar, vrid försiktigt ångventilen för att släppa ut trycket manuellt. Stäng av slow cookern och öppna locket.
- Sätt slow cookern på hög värme för att steka. Koka upp vätskan under omrörning. Tillsätt vispgrädden och parmesanosten och koka under omrörning tills såsen tjocknar, 2-3 minuter. Stäng av slow cookern, tillsätt broccolin och cheddarosten och rör om tills broccolin är klargrön och cheddarosten har smält, 2-3 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
