Ostboll "Oststrut"

Röster: 1

Tid: 8 timmar och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Steg-för-steg-recept för att göra en ostboll med oststrut.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 och 1/4 koppar hela mandlar
230 g ostmassa
1/2 kopp majonnäs
3 skivor knaperstekt bacon, smulad
1/2 tsk hackad dill
Salt och peppar
1 msk hackad grön lök
Grönsakvistar, till dekoration

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mandel, kvark, majonnäs, bacon, dill, gröna lökar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 150°C.
Lägg mandlarna i ett enda lager på en bakplåt och rosta tills de är gyllenbruna, cirka 20 minuter.

Blanda färskost och majonnäs. Tillsätt bacon, salt och peppar, dill och lök. Ställ i kylskåp över natten.
Forma två kottformade strutar av osten på ett serveringsfat. Börja med att sticka in mandlarna i oststrutarna i en liten vinkel, med början från den smala änden av strutarna.
Lägg nötterna i rader, överlappande varandra, tills osten är helt täckt. Garnera med dekorativa eller riktiga tallbarr, eller rosmarinkvistar.
Servera oststrutarna rumstempererade med kex som aptitretare på ditt festliga nyårsbord.

Denna rätt passar bra till vitt Chardonnay-vin.

Kategorier:

recept / Festliga rätter / Nytt år / Förrätter / Osträtter / Såser / Spridningar / amerikansk mat

Liknande recept