Denna snabba och läckra sallad görs med tre typer av bönor: gröna bönor, gula vaxbönor och edamamebönor (omogna sojabönor). Alla ingredienser blancheras först. Detta mjuknar dem något men behåller sin saftighet och... läs mer

Denna fantastiska rätt i kinesisk stil kräver inga speciella färdigheter för att tillagas. Den är snabb att tillaga hemma, men ändå utsökt, precis som på en restaurang, och förvandlar en vardagsmiddag till en festlig godbit. Ingredienserna som används är: läs mer

Denna vegetariska rätt, fullspäckad med livfulla asiatiska smaker, tar mindre än en halvtimme att tillaga. En blandning av kokta kinesiska äggnudlar och skållad broccolini i sesamolja placeras i djupa skålar och toppas med... läs mer

Det enklaste och snabbaste sättet att göra en läcker aubergine-förrätt är att skära dem på mitten och baka dem i ugnen. Några minuter innan de är klara, när de är gyllenbruna och mjuka, pensla dem med en enkel men ändå väldigt... läs mer

Denna rejäla asiatisk-inspirerade frittata är gjord på ramennudlar (eller snabbnudlar) och kycklingfärs. Dess läckra, distinkta smak kommer från mörk sesamolja, ostronsås och inlagd ingefära. Kokas tills den precis är genomkokt, läs mer

Förbered en läcker skål i form av en stor, förvandlad sushiskål. Denna skål innehåller alla ingredienser till laxsushi: ris, fisk, sjögräs, gurka, sesamfrön, wasabi och inlagd ingefära. Först fylls skålen med kokt brunt ris. läs mer

Även om du inte har en rökare finns det ett fantastiskt sätt att unna dig lite naturlig, hemlagad varmrökt kyckling. Du kan tillaga den på spisen i en djup panna klädd med folie och fylld med en blandning av svart te, torrt ris och... läs mer

Förbered en utsökt asiatiskinspirerad räkförrätt till en middagsbjudning hemma. Det här receptet använder stora räkor, individuellt trädda på korta träspett, för ett verkligt vackert utseende. Glöm inte att... läs mer

Denna livfulla och saftiga, vitaminrika sallad är gjord på finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och serveras med en sötsyrlig jordnötssmörsås istället för traditionell majonnäs. Välj en jordnötssmörfri sås. läs mer

• Sås
• Hamburgare

Biffarna till dessa smörgåsar är gjorda av tonfisk och grillade. För att göra färsen mixas tonfisken i en matberedare tillsammans med ingredienser som sojasås, limejuice, koriander och riven ingefära, vilket ger fisken en underbar smak. läs mer

• Kyckling
• Sås
• Ingefära vitlökspasta

Stekt kyckling i en krispig sesampanering serveras med en utsökt asiatisk sås. Kycklingfilén stöts, marineras i sojasås med ingefära- och vitlökspuré och paneras dubbelt. För att göra detta, förbered en arbetsyta med tre läs mer

• Vårrullar
• Vitlök-sojadippsås
• Kryddig jordnötsdipp

Vegetariska asiatiska vårrullar är en läcker och hälsosam förrätt som alla kommer att älska. Färska grönsaker som kinesiskt kål, morötter, salladslök, paprika, böngroddar, örter och friterade shiitakesvampar för en tillfredsställande fyllning är inslagna i... läs mer

Galbi (som betyder "revben" på koreanska) är marinerade, grillade revbensspjäll. De är gjorda på nötköttsrevben med mycket kött på. Innan grillning marineras revbenen i flera timmar i... läs mer

• Risnudlar
• Flankbiff

Denna köttfärslimpa är gjord på flankstek av nötkött, skuren horisontellt på mitten, bankad och penslad med thailändsk röd currypasta, vilket tillsammans med resten av den saftiga fyllningen ger rullen en underbar asiatisk smak. Rullen är friterad på - läs mer

Även en billig nötköttsbit som kjolbiff kan tillagas till en mycket mör och saftig finish. En koreansk colamarinad med asiatiska kryddor är idealisk för detta. Colan mörar det sega köttet perfekt och lägger även till... läs mer

Tunt skivad biff tvärs över fibrerna är en utmärkt ingrediens för en rejäl och utsökt asiatisk rätt tillagad med wokteknik, där alla grönsaker och kött steks på hög värme under ständig omrörning. Detta gör att grönsakerna behåller sin smak. läs mer

Läcker och vitaminrik bok choy ångkokas i mikrovågsugnen med vitlök och ingefära tills den mjuknar något men behåller sin friska krispighet och saftighet. Ringla den färdiga kålen med asiatisk dressing före servering. läs mer

Gör en mer exotisk hummus i japansk stil med edamamebönor och miso, en fermenterad sojabönspasta som ger ditt mellanmål en unik umamismak. Misopasta finns i flera varianter, alla med lite olika smaker: vit - läs mer

Denna fantastiska, exotiska nötkötts- och grönsakssoppa är fylld med smaker från det asiatiska köket. Grönsaker – sötpotatis, rädisa (som kommer med sina nyttiga grönsaker) och lök – sjuds i en buljong med en söt och kryddig teriyakisås. Ös den färdiga soppan i skålar och garnera med: läs mer

Denna uppfriskande och mättande sallad kombinerar pocherade räkor vackert med skållerade sockerärtor, färska rädisor, salladslök och en syrlig, kryddig dressing. Koka räkorna i 2 minuter och lägg sedan omedelbart över i en iskall skål. läs mer

• Mellanmål
• Enkel sylt med stark röd paprika

Gör denna kalkonrätt med en asiatisk twist, smaksatt med mörk sesamolja, färsk ingefära, sojasås och kinesiska vattenkastanjer. Alla ingredienser steks i panna med kalkonfärs, tunna morötter och... läs mer

Hasselback är en metod för att skiva grönsaker som ett dragspel. Denna metod används oftast för att skära potatis, men bakade Hasselback-rädisor är lika intressanta. Nedan i receptet finns detaljerade instruktioner för att skiva alla grönsaker. läs mer

Förbered kycklingfingrar i asiatisk stil med shiitakesvampar, mjuka sockerärtor och ris, allt ringlat med en läcker asiatisk sås. Till såsen behöver du sojasås, mörk sesamolja, ingefära, risvinäger och... läs mer

Denna rätt tillagas med kycklingar med gurka, delade på längden. Dessa kycklinghalvor ser väldigt festliga och lyxiga ut på bordet, och dessutom får varje gäst alla de läckra delarna av kycklingen: lårbenet, läs mer

Du kan göra en unik sås av den traditionella koreanska snacks-kimchin, vars syrliga, syrliga smak kommer att förhöja vilken smaklös sidorätt som helst. För att göra den, mixa kimchin i en mixer med lite vatten och risvinäger tills den är slät. läs mer

Kombinationen av rökt bacon och kimchi-surkål ger denna koreanskinspirerade rätt en fantastisk smak. Koka separat broccolini – en släkting till broccoli med längre, saftigare stjälkar – och koka sedan de kinesiska nudlarna i samma vatten. läs mer

Aptitretande kycklingbitar i en asiatisk sås serveras på en bädd av broccoli. Alla delar av broccolin används. De fastare stjälkarna används i lågkolhydratris, medan de möra buketter ångkokas lätt för att behålla sin saftighet. Separat, woka... läs mer

Även två enkla ingredienser som kycklingbröst och broccoli kan skapa en utsökt asiatisk rätt om du wokar dem. Ytterligare ingredienser inkluderar kryddor, ingefära, vitlök och sojasås. läs mer

Chow mein är en kinesisk rätt som har spridit sig långt utanför Kinas gränser och tack vare invandrare blivit populär över hela världen. Den består av wokade grönsaker med nudlar i asiatiska kryddor. Gör chow mein-nudlar med kål, - läs mer

• Lax
• Morots-sesamdressing

Denna laxs exotiska asiatiska smak kommer från en marinad gjord med färsk ingefära, vitlök, citrongräs, limejuice, socker och fisksås, en basvara i vietnamesisk mat. Marinera fisken i minst en halvtimme och grilla den sedan. läs mer

Kimchi, en koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker, oftast kinesisk kål, innehåller många nyttiga mikronäringsämnen och probiotika som till och med kan mäta sig med yoghurt i sina egenskaper. För de som följer en hälsosam kost, läs mer

Quinoa, ett välkänt sädesslag bland hälsosamma matentusiaster, överträffar ris och andra sädesslag i näringsvärde. Denna gröt med svamp och ljusgröna ärtor har en behaglig konsistens och ser ganska aptitretande ut. För att förhöja smaken - läs mer

Hoisinsås är en av de mest populära asiatiska kryddorna. Den tilltalar inte bara sin fylliga, pikanta smak, utan också sin mångsidighet: såsen kan användas både som tillbehör och under matlagning för att ge en touch av smak. läs mer

En andrarättsrecept gjord med kokt ris, bacon, äggröra och broccoli, stekt i baconfett och sedan sjudet med sojasås. Toppad med koriander och jalapeñopeppar. läs mer