Clafoutis översätts från franska till "fylld". Denna underbara dessert, mycket populär bland franska hemmafruar, är en gryta fylld med körsbär. Dess konsistens...
Recept på söta pajer, tårtor och grytor
Denna blåbärspaj är otroligt saftig och sprudlande av den livfulla smaken av friska sommarbär. Under den krispiga pajdegen, toppad med en läcker apelsin-sockerglasyr, kommer du att vara...
De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Dessutom är den tillagad...
Denna enkla och läckra plommonpaj tillagas med minimal ansträngning och ser fantastisk ut. Grädda ett separat pajbotten av färdig smördeg med mandelfyllning och toppa den med...
Om du älskar fruktpajer med en krispig topping kommer du att bli begeistrad av denna blåbärsbacon. Denna sommarpaj har en spridning av färska, hela blåbär inbäddade i en tät smula...
Brödpuddingens historia går ungefär 800 år tillbaka. Ursprungligen dök den upp i England på 1200-talet, ansågs desserten vara fattigmansmat och gjordes huvudsakligen av gammalt bröd indränkt i vatten med...
Den italienska desserten semifreddo (italienska för "halvkall") kombinerar det bästa av glass, kaka och mousse. Semifreddo görs med vispad grädde, ägg och socker, och...
Du kan göra läckra cheesecake-bars utan att behöva baka. Förvara bara cheesecaken i kylskåp och skär sedan i bitar. De är en utmärkt dessert på en varm sommardag.
Recept på sommarfruktdesserter
Beprövade dessertrecept med sommarsäsongens frukter som persikor, vattenmelon, körsbär och blåbär har flyttat från kokböcker till öppna ytor.
Denna delikata och läckra jordgubbs- och vispgräddstårta är perfekt för alla tillfällen. Kakan gräddas och skärs sedan i två lager, med ett lager vispgrädde och strössel emellan.
Om du gillar körsbärsfyllning kommer du säkert att älska dess sötsura smak i kombination med en smörig pajskaka. Detta varma hemlagade bakrecept, i sina många variationer, är ofta...
Vi har alla länge varit vana vid pizza med kött, skaldjur eller grönsaker, men denna världsberömda symbol för Italien kan enkelt förvandlas till en dessert. Pizza med blåbär och persikor är väldigt...
En unik dessert från restaurangens medägare och TV-värdar, familjen Neely, är blåbärs- och pekannötschips. Den är perfekt för hela familjen eller som en godbit till ett litet sällskap. Denna dessert...
Persikopaj, en amerikansk pajrätt, har flera teorier om dess ursprung. Enligt en teori kastades pajer upp på scenen när den högljudda publiken blev uppslukad av skådespelarnas prestationer och uttryckte...
Key lime pie, en fyllning gjord med kondenserad mjölk, lime och äggulor, anses vara en traditionell dessert i den amerikanska delstaten Florida. Den uppfanns förmodligen av lokala svampfiskare som...
Mördeg är mycket lättare att knåda än det kan verka. Nyckeln är att se till att smöret är riktigt kallt. Då smular det lätt och blandas perfekt med mjölet och andra ingredienser...
En lätt dessert som garanterat kommer att glädja cheesecakeälskare, men ändå mycket enklare att göra. Den krämiga fyllningen passar utmärkt ihop med den krispiga skorpan. Denna galette kommer garanterat att vara en av de bästa...
En otroligt enkel, men ändå vacker och utsökt dessert, perfekt för sommaren. Key lime pie anses vara en klassisk amerikansk dessert och är till och med erkänd som Floridas officiella delstatspaj.
Detta enkla recept på ostkaka i slow cooker gör den enkel att tillaga och kräver inte ständig uppmärksamhet. Den resulterande desserten är otroligt mör. Ostkaka i slow cooker är perfekt för sommaren...
Pumpaostkakan är en underbar höstdessert att para ihop med te, fyller ditt hem med en varm doft och skapar en mysig atmosfär. Ostkakan är väldoftande och precis lagom söt, med en fyllig pumpakrämsmak...
En oanständigt lyxig cheesecake med smaken av en Snickers-kaka. En skorpa av Oreo-kaksmulor och smör varvas med en delikat ostmassafyllning täckt med Snickers-bitar, bakade och...
Enskilda cheesecakes kan dekoreras med en tvåfärgad färskostfyllning bredd över en krispig skorpa. Den skenbara komplexiteten i denna dekoration är helt vilseledande, och de små, svartvita virvlarna...
Recept på sommarrätter utan värmebehandling
När det är för varmt för att sätta på spisen eller ugnen kan du fortfarande njuta av hemlagade sommarsoppor, sallader, smörgåsar och sötsaker med...
Det här receptet använder sig av lock till masonburkar på ett unikt sätt. De används som bakformar, vilket resulterar i en mycket...
Cheesecake har blivit särskilt populär bland europeiska desserter med ost och ost. Modern cheesecake har sitt ursprung i Amerika, men man tror att de gamla grekerna visste hur man gjorde en liknande dessert. Smaken...
Du kommer att smälta in i den här pajen över en kopp kaffe innan du vet ordet av. Den är otroligt god, mör och toppad med krispiga pekannötter. Den är inte alltför svår att göra, och den håller i upp till tre dagar, även om det är osannolikt...
Denna otroligt enkla och eleganta kakliknande cupcake är perfekt för en improviserad fest. Enkla ingredienser och enkel förberedelse ger ett fantastiskt resultat – en gyllenbrun...
Den enklaste och läckraste dekorationen för kakor och pajer är färsk frukt, särskilt på sommaren. De ser livfulla ut och ger dessa desserter fräschör och sötma. I det här receptet är delikata...
De vise männens kaka är ett traditionellt bakverk i katolska länder för trettondagshögtiden, till minne av gåvan som de tre vise männen gav till Jesusbarnet. Även om det i alla länder...
Receptet på Chelsea-jästrullen är baserat på de berömda engelska russinrullarna med samma namn. Dessa söta, klibbiga och smältande rullar har fängslat världen med sin textur och rika...
En paj är en typisk fransk paj med fyllning som läggs på en pajbotten med räfflade kanter. En paj kan vara antingen en dessert eller en huvudrätt, förutsatt att fyllningen...
Galette är en term som används i fransk matlagning för att beskriva olika typer av platta, runda eller på annat sätt formade krispiga kakor eller flatbröd. Till exempel är bretonska galetter...
Cheesecake är en dessert som består av ett eller flera lager. Bottenlagret och det tunnaste lagret består av en blandning av mjuk färskost (vanligtvis färskost eller ricotta), ägg, vanilj och socker. Det undre lagret...
Det ursprungliga namnet på denna dessert är icebox cake, vilket bokstavligen översätts till "kylskåpstårta". Den fick sitt namn från sättet den är gjord på – tunn, krispig choklad...
En underbar sommarpaj gjord med mogna, saftiga plommon på en nötig botten. Den är också ganska enkel att göra med minimala ingredienser. Blanda en smulig pajskaka med...
Crostata är ett av de äldsta italienska bakverken och går tillbaka till medeltiden, då bönder bakade öppna pajer med en mängd olika fyllningar, beroende på säsong. Varma somrar...
Du har säkert stött på kakmjöl, bakmjöl eller bakmjöl i recept många gånger. Det skiljer sig från vanligt mjöl genom att det har en lägre glutenhalt.
Denna fylliga frukttårta gjord på fylligt bakverk är raka motsatsen till de kakor vi vanligtvis tänker på som galetter. Men i det franska köket är det just detta som dessa halvöppna...
Peach Crisp är en krispig dessert med en somrig känsla. Unna dig den som ett lättare alternativ till paj. Den kombinerar aromatisk bakad frukt med en krispig...
En paj är en låg, öppen paj som möjliggör experiment med fyllningar. Dess form liknar en platt korg eller en stor paj, vilket betyder att den har upphöjda kanter...
Detta är en variant av den franska desserten clafoutis, som vanligtvis bakas med körsbär, men i den här versionen ger hallonen en unik twist till den klassiska quichen. Otroligt...
Om du har gammalt bröd och ditt samvete inte låter dig slänga det, kan du inte bara återuppliva det utan också göra en otroligt god chokladdessert. Fransk toast "Pain perdu" (franska för "pain perdu")...
Det här receptet är perfekt när du behöver laga en utsökt dessert men inte har tid eller vill spendera en halv dag i köket. Allt du behöver är en färdig pajdeg, en blandning...
6 pajer inspirerade av klassiska cocktails
En ny version av klassiska cocktails – i form av söta, kalla pajbakverk. När pajen blir "rusig"... ...blir resultatet magiskt.
Denna "vuxna" paj är inspirerad av den klassiska alkoholhaltiga cocktailen och innehåller alla dess ingredienser: choklad, mynta och likör. Eventuell extra vispgrädde kan blandas ner i varm choklad.
Denna vintagepaj är baserad på den klassiska cocktailen med samma namn. Du kan använda rågwhisky istället för bourbon om du föredrar det. En retroinspirerad apelstopping ger en rolig touch.
Brown Betty (även känd som Mulatto Betty) är en traditionell amerikansk dessert med bakade äpplen med en läcker brödsmulsskorpa. För ströbröd är det bäst att använda...
Äpplen i deg är en favoritdessert i många länder. Äpplen lindas vanligtvis in eller doppas i deg och friteras eller bakas tills de är krispiga. Det här receptet gör det enklare att tillaga eftersom...
Denna underbara sommardessert kräver ingen bakning och är klar på ett kick! Blanda bara ingredienserna, lägg den resulterande ostkrämen i tartlets och garnera med färska bär...
Crisp är en populär amerikansk dessert som består av frukt täckt med ett pajdegsskal och bakad i ugnen. Smultoppingen skapar en underbart krispig skorpa...





















































