Brown ale, eller brun ale, används i varje steg av tillagningen av den slutliga fantastiska chokladkakan och ger den sina maltiga och kryddiga toner som på ett positivt sätt framhäver den rika...
Efterrättsrecept
Dessertrecept med naturligt socker
Efterrätter gjorda med naturligt socker kan förbättra näringsvärdet (och till och med smaken) hos dina favoritbakverk. Läs mer om naturligt socker.
Glasskakor och pajer
Lägg glass i pajfyllningar, kakor och mer för att kombinera två läckra desserter.
Lönnsirap ger blåbärssylten en intressant, fylligare arom och smak, medan citronsaft och -skal balanserar den och förhindrar att sylten blir för söt. För att få det att se ut...
Detta recept på persikokompott med senap skiljer sig från traditionell sylt både i tillagningsmetod och smak, men det kommer också att glädja dig när du öppnar burken...
Denna plommonmarmelad är fylld med varma aromer av kryddig kanel och vanilj. Smaken är inte kladdig, utan behagligt söt och sur. Först kokas plommonmarmeladen med socker, kryddor och citronsaft.
Torkade lavendelblommor ger en sofistikerad, blommig smak och en underbar arom till dessa enkla skurna kakor. Lavendelblommorna mals i en kaffekvarn och tillsätts till...
Baka en churro-inspirerad kaka och servera den med en kryddig chokladsås. Grädda den i en stor form med ett hål i mitten för att fördela kakan jämnt...
Enkla cupcakes med vaniljsmörkrämsfrosting är en utmärkt bas för dekoration. Deras utseende distraherar inte från dekorationen, och deras klassiska smak passar bra med alla dekorationselement, oavsett om...
Det enklaste sättet att dramatiskt dekorera cupcakes är att göra blomdekorationer formade som marshmallow-tusenskönor. De ser delikata, slående och somriga ut. Marshmallowcylindrar skärs i långa...
För att dekorera cupcakes med fluffiga orange dahlior behöver du kanderade apelsin- eller mandarinformade gelébönor. Skär dem i tunna kronbladsformade skivor och...
Dekorera vaniljmuffins med lyxiga, stora marshmallows. De kommer inte bara att se imponerande ut, utan de kommer också att vara utsökta. För dekoration, välj klarröda marshmallows i tunna ark (eller fikon) och skär ut dem...
Enkla vaniljmuffins dekoreras med charmiga tulpaner med hjälp av hemgjorda material och glasyr. Smälta godisar används som glasyr. Glasyren breds på baksidan...
Dessa kakor gräddas som en stor paj med fyllning och topping, och skärs sedan i fyrkanter eller barer innan servering. Det nedre lagret är en kakliknande skorpa toppad med en läcker...
Äggnog är en populär västerländsk juldryck gjord på ägg, mjölk och kryddor, med eller utan tillsatt alkohol. Det är också en utmärkt ingrediens för en läcker flan, eller pudding, toppad med en tunn...
Höjdpunkten på denna stora, lyxiga kaka är root beer, som tillsätts i både smeten och glasyren, och dess lätta, kryddiga smak kompletterar perfekt smakerna av choklad, kryddor och...
Njut av en tebjudning i engelsk stil hemma och baka dessa fantastiska chokladmuffins med marängglasyr med Earl Grey-smak. Glasyren är gjord med tepåsar,...
Denna krämiga paj kombinerar en mängd livfulla smaker och intressanta texturer. En smulig botten gjord av krossade och pressade sockervaffelstrutar med smör toppas med...
Kola med potatischips är ett intressant och ovanligt alternativ till kola med nötter. Det är lika enkelt att göra; nyckeln är att välja tjocka, fasta chips som inte är för spröda.
Flytande sötningsmedel som lönnsirap gör kakor mjuka och har en härligt seg konsistens. Dessutom är det nyttigare än raffinerat socker, och förutom att vara sött...
Denna tårta kombinerar två utsökta desserter: apelsincheesecake och crème brûlée. Precis som cheesecaken är den bakad på en smulig skorpa gjord av krossade grahamkex, smör och...
Kombinationen av söta bakade fikon och nötter gör dessa rostade bröd till en utsökt aptitretare för högtiderna. Rostade skivor av flerkornsbröd är smorda med en mjuk och fyllig kräm gjord på en blandning av...
Ju fler olika nötter du använder i denna kolablandning, desto mer intressant blir dess konsistens och smak. Se också till att använda saltade nötter – detta kommer att ge en söt smak...
Baka en läcker och saftig citron- och bärpaj med en honungs- och citronglasyr. Förutom glasyren tillsätts även honung i degen. Den passar utmärkt ihop med bären och citrusskal, och...
Dessa kakors livfulla smak kommer från högkvalitativt kakaopulver, mörka chokladbitar och melassrikt mörkbrunt muscovadosocker. Det tillsätts i kakdegen och används...
Dessa marängfrostade cupcakes använder kokossocker, vilket är mycket hälsosammare och godare än raffinerat socker, men det har ingen kokossmak alls, utan snarare en lätt...
Denna livfulla, saftiga sallad är gjord på jordgubbsskivor blandade med rivna endivblad, gräslök och valnötter, vilket ger en rik, varm smak och krispighet. Och dess...
Gör lätta och läckra småkakor som ser ljusa och somriga ut. Denna dessert är inte full av kalorier och är väldigt enkel att montera: småkakorna, eller shortcakes, delas på mitten och används som smörgåsar...
Denna uppfriskande granita är gjord på melonmassa blandad med myntasirap och limejuice. De två sistnämnda ingredienserna ger melonens sötma en uppfriskande smak och arom, välbehövlig i sommarvärmen.
50 grillade tillbehör och dessertrecept
Lägg till dessa enkla grillrecept på din sommarmeny!
Klarröda jordgubbar, fyllda med en grön, snöliknande massa, ser ut som en godbit från en sofistikerad haute cuisine-restaurang. Och kombinationen av smaker i denna sommaraptitretare kommer att uppskattas av alla gourmeter. Stor...
50 enkla och snabba frukostar att laga i all hast
Dessa enkla och snabba frukostar, gjorda med prisvärda ingredienser från kockar, blir en bra start på dagen. Från enkla snacks, smörgåsar och snabba gröträtter
Kokosmjölk ger denna glass samma lena, krämiga konsistens som plombir. Den tillför också en underbar tropisk smak som är ännu mer spännande...
Ett enkelt recept på italiensk vattenmelongranita, med lite socker och citronsaft för att den inte ska bli för söt. Vispa ihop alla ingredienser i en...
En av barns favoritnöjen på stranden är att leta efter havsslitna glasflaskor, som glittrar som skatter bland de grå stenarna. Varför inte göra några klubbor i form av just de där havs...
Hälsosamma sommarrecept
Njut av läckra och hälsosamma rätter från våra kockar hela sommaren, från kalorisnåla hamburgare till grillad kyckling.
Fransk toast kom till Amerika från Kanada med de franska kolonisatörerna. Det är en efterrätt som består av friterade krutonger indränkta i ägg, serverade som ett delikat bakverk. För att göra ägget...
Detta signaturrecept kommer att blända dina smaklökar med sina kontrasterande texturer, smaker och temperaturer. Hallonpuré breds ut på en tallrik och toppas sedan med en vacker solfjäder av jordgubb...
Om du redan har smördeg tar det här receptet inte lång tid. Du kan göra det i förväg eller köpa det färdigt. Till fyllningen behöver du bara körsbär på burk blandade med...
Tequila-infuserade vattenmelonbitar är spettade med limeklyftor strödda med salt. Det är en läcker och berusande festaptitretare. Den ser ljus och elegant ut. Till...
Denna enkla och läckra blåbärssås är klar på bara 15 minuter med minimala ingredienser. Färska blåbär blandas med vaniljsocker och en sked citronsaft och sjuds tills...
Om du redan har färdig mangosorbet i frysen kan du göra en ännu mer utsökt och intressant dessert på några minuter. Toppa bara sorbetskopan med burk...
Du kan göra en utsökt mangosorbet utan att ens spendera pengar på frukt. Mangonektar med fruktkött är ett utmärkt alternativ. Tillsätt en skvätt limesaft för att balansera den fruktiga sötman och en sked...
Denna italienska godsak utmärker sig genom bara tre ingredienser, enkel tillagning utan glassmaskin och massor av nöje. För att frysa in granitan blandas granatäpplejuice med...
Denna glass kräver inga speciella formar, är klar på några minuter och är perfekt för de där plötsliga glasssugen. Använd en matberedare för att röra isbitar tills de blir snöliknande...
Yoghurtbaserad sorbet ger den den lena konsistensen av riktig glass, fast den är mycket hälsosammare, har lägre fett- och kaloriinnehåll. Lite citronsaft och riven...
Rosenvatten används flitigt i östra länder för att göra drycker och desserter, vilket ger dem sina berusande toner. Det kan köpas i specialbutiker för rosenvatten...
Uppfriskande citronsorbet kan serveras som en smörgåstårta. Den ser unik ut och ger extra smak till desserten. En kula citronsorbet placeras mellan maränger och...
Med bara några få extra ingredienser förvandlas en enkel mangosorbet till en lyxig dessert, en fantastisk kombination av smaker: mandel-Amaretto, syrlig-söt ingefära...
Denna sorbets fylliga smak kommer från dubbel choklad: chokladsirap gjord på socker, kakaopulver och vatten, samt finhackad mörk choklad. De två ingredienserna blandas samman tills...



















































