Jästfri pumpabröd med chokladbitar
Röster: 2
Tid: 2 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 266, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 4 G., kolhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 208 mg, socker 23 G.
Kalorier 266, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 4 G., kolhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 88 mg, natrium 208 mg, socker 23 G.
Med minichokladbitar tillsatta i degen kommer du att känna smaken i varje tugga av detta väldoftande, jästfria pumpabröd. Det är perfekt till frukost, dessert eller bara ett mellanmål under dagen. Vi rekommenderar att du provar det med saltat smör.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 2/3 koppar premiummjöl
- 3/4 kopp socker
- 0,5 msk choklad i minigranulat
- 1 tesked malen kanel
- 1 tesked bikarbonat
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tesked havssalt
- 3/4 kopp konserverad pumpapuré
- 4 msk (55 g) smält osaltat smör
- 2 stora ägg
- 1/4 kopp mjölk
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- Saltat smör till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, pumpapuré, ägg, mjölk, chokladbitar (granulat), kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en brödform på 22 cm med bakplåtspapper.
- I en stor skål, blanda mjöl, socker, chokladbitar, kanel, bikarbonat, bakpulver och salt. I en annan stor skål, blanda pumpapuré, smält smör, ägg, mjölk och vanilj. Vänd gradvis ner pumpablandningen i mjölblandningen och vänd försiktigt med en spatel.
- Häll smeten i den förberedda formen och jämna till ytan. Grädda tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, cirka 1 timme.
- Låt svalna i formen på ett galler i 20 minuter. Ta ut brödet ur formen, dra bort bakplåtspapperet och skiva det. Servera pumpabrödet med smör.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
