Pumpabröd

Röster: 7

Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 bröd

Pumpabröd - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 msk socker
1 kopp vegetabilisk olja
4 ägg, lätt vispade
450 gram pumpapuré
3,5 koppar premiumvetemjöl
2 teskedar salt
2 teskedar bikarbonat
1 tesked bakpulver
1 tesked malen muskotnöt
1 tesked malen kryddpeppar
1 tesked malen kanel
1/2 tsk malda kryddnejlikor
2/3 kopp vatten

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: pumpapuré, premiummjöl, ägg, muskot, kryddpeppar, kanel, nejlika, sodabröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C. Smörj och mjöla två muffinsformar, 23 x 13 cm. Blanda socker och smör. Rör i ägg och pumpapuré. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål. Vispa ner de torra ingredienserna och vattnet i den våta blandningen.
Fördela smeten mellan de två formarna. Grädda i 30–40 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt vila i 10 minuter. Ta ut pumpabröden ur formarna och låt dem svalna.

Recept sodabröd gjort på fullkornsmjöl.

Kategorier:

recept / Bageri / Hembakat bröd / Pumparätter / Pumpatillbehör / Pumpadesserter och bakverk / Matnätverk - recept

Liknande recept