Valnötspumpa-dragspelsbröd
Röster: 1
Detta bröd är toppat med en söt karamellglasyr och nötsmulor, perfekt att dela. Det kommer garanterat att bli en höstfavorit, med sin blandning av pumpapajkrydda, karamell och pekannötter.
Tid: 1 timme och 40 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Det finns ett enklare sätt att dekorera bröd: istället för att fläta, försök att skära degen i rutor innan du gräddar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/2 kopp socker
- 1 tesked pumpapajkrydda
- 460 g kyld jästdeg och mjöl till utkavling
- 6 msk. karamellsås
- 1 kopp hackade pekannötter
- Specialutrustningrektangulär glasform 22 cm * 12 cm.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, pumpapajkrydda, kräm dolce de leche, pekannötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 160 °C. Smörj en ugnsform av glas med ett lager matolja. Blanda socker och pumpapaj kryddor.
- Om du använder flera degark, lägg dem överlappande och tryck ihop dem. Kavla ut degen till en 30 cm fyrkant. Bred 4 matskedar karamell jämnt över. Strö över kryddsocker; fördela sedan nötterna jämnt genom att trycka försiktigt till dem. Skär degen i 16 små fyrkanter.
Ta 4 av dem och stapla dem ovanpå varandra, upprepa; du bör ha 4 "staplar" med 4 rutor.
Placera "högarna" sidledes i formen, en efter en, i en enda rad (det ska se ut som en rad böcker på en hylla). Separera försiktigt degrutorna så att de fyller hela formens längd jämnt. Om du har några pekannötter över, strö dem ovanpå degen. - Täck formen med folie och grädda brödet tills det är gyllenbrunt och uppblåst, cirka 50 minuter. Ta bort folien och fortsätt grädda tills toppen är gyllenbrun, cirka 15 minuter. Låt svalna på ett galler i 15 minuter.
Lägg över på ett fat och ringla över de resterande 2 matskedarna kolasås före servering.
Kategorier:
Liknande recept
