Enkel vitlöksbullegryta
Röster: 2
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 711, totalt fett 40 G., mättade fetter 18 G., proteiner 20 G., kolhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, socker 3 G.
Kalorier 711, totalt fett 40 G., mättade fetter 18 G., proteiner 20 G., kolhydrater 68 G., fiber 4 G., kolesterol 104 mg, natrium 1147 mg, socker 3 G.
Denna läckra, rejäla gryta kommer att bli en hit hos hela familjen. Lager av ravioli toppas med en krämig pestosås och toppas med vitlöksaktiga degknutar. Det hela bakas i ugnen, där knutarna blir till doftande bullar. Detta recept fungerar bra med ravioli fylld med alla typer av fyllning, såsom ost, pesto eller svamp.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 1/4 koppar vispgrädde, rumstempererad
- 200 g basilikapesto
- 2 tsk premiummjöl
- 0,5 tsk chiliflingor
- Premiummjöl för bearbetning av deg
- 1 boll (450 g) fryst pizzadeg, upptinad
- Smörsmaksatt matlagningsspray för att spraya pannan
- 2 x 380 g påsar fryst ost-, pesto- eller svampravioli (ca 20 st.), behöver inte tinas
- 0,5 tsk vitlökssalt
- 60 g riven parmesanost
- Riven färsk basilika, valfritt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, Parmesanost, basilika, ravioli, vitlökssalt, pestosås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- I en medelstor skål, blanda vispgrädde, pesto, mjöl, chiliflingor, 1/2 kopp varmt vatten och en nypa salt och svartpeppar. Ställ åt sidan.
- Dela degen i två halvor på en lätt mjölad arbetsyta och forma varje halva till ett rep, cirka 2 cm tjockt. Klipp varje rep i fyra lika stora bitar. Tvinna varje bit till en knut, totalt 8 knop.
- Spraya en stor oval ugnsform eller en stor, djup pajform med matlagningsspray. Häll en tredjedel av såsen i botten av formen. Lägg hälften av raviolin i ett enda lager. Bred ytterligare en tredjedel av såsen ovanpå, toppa sedan med resterande raviolin och ringla över resten av såsen.
- Placera knutarna längs kanterna av formen ovanpå raviolin. Spraya dem med matlagningsspray och strö över vitlökssalt.
- Grädda tills vitlöken är gyllenbrun och såsen bubblar, 40–50 minuter. Strö över parmesanost och hackad basilika om du använder den.
Kategorier:
Liknande recept
