Enkel persiksangria
Röster: 1
Tid: 10 minuter plus kyltid
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Persika är en utmärkt ingrediens för vit sangria. Dess söta smak och arom kompletterar de friska tonerna i torrt vitt vin, särskilt när man använder Riesling. En del av persikan är finriven, medan annan tillsätts i bitar. Färsk mynta ger en ännu mer uppfriskande smak till vit sangria. Drycken dras i bladen i flera timmar och serveras sedan mycket kyld. För en mer intressant smak kan du ersätta myntan med citronmeliss eller citronverbena.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 mogna persikor (ca 0,5 kg), delade i halvor, urkärnade
- 1–2 apelsiner, skivade i cirklar
- En handfull jordgubbar, hackade
- 1 flaska ungt Riesling (750 ml eller 3 och 1/3 koppar)
- 10 blad av citronverbena, citronmeliss eller mynta, rivna
Vi rekommenderar
Recept:
Riv 2 persikhalvor i en kanna och ta bort skalet. Tärna de återstående persikorna fint och lägg dem i kannan tillsammans med frukt, vin och örter. Täck över och kyl i minst 2 timmar. Servera sedan.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
