Vanliga våfflor
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 våfflor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 våfflor
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 332, totalt fett 16 G., mättade fetter 9 G., proteiner 7 G., kolhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 307 mg, socker 15 G.
Portionsstorlek: 1 av 8
Kalorier 332, totalt fett 16 G., mättade fetter 9 G., proteiner 7 G., kolhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 307 mg, socker 15 G.
Vaknade du och upptäckte att någon hade ätit upp den sista frysta våfflan? Inga problem! Med det här 20-minutersreceptet från Ree kan du fortfarande servera dina barn deras favoritfrukost. Om du har några extra minuter kan du göra extra våfflor att förvara i frysen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Våfflor
- 2 koppar premiummjöl
- 1/4 kopp socker
- 1 msk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1,5 koppar mjölk
- 1 msk + 1 tsk vaniljextrakt
- 2 stora ägg (vitorna separerade från gulan) + 2 extra vitar
- 110 g saltat smör, smält, plus mjukt smör till servering
- Varm sirap, till servering
- Specialutrustning: våffeljärn
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, socker, bakpulver, mjölk, vaniljextrakt, ägg, smör, sirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm våffeljärnet till medelvärme.
- Sikta mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål. Blanda mjölk, vaniljextrakt och 2 äggulor i en separat skål. Häll över de torra ingredienserna och blanda mycket försiktigt. Tillsätt det smälta smöret och fortsätt blanda mycket försiktigt tills degen är slät.
- I en separat skål, vispa 4 äggvitor med visp (eller elvisp) tills det bildas styva toppar. Vänd gradvis ner dem i smeten, var försiktig så att du inte vispar för mycket.
- Lägg smeten i ett våffeljärn och grädda enligt tillverkarens anvisningar (våfflorna ska vara gyllenbruna och krispiga!). Servera omedelbart med mjukt smör och varm sirap.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
