Kycklingben

Denna kycklingrätt är mycket populär i hela Thailand. Ugnsbakad eller grillad serveras den traditionellt med klibbigt ris och passar särskilt bra med papayasallad (som tom). Även om den inte ser annorlunda ut än vanlig ugnsbakad kyckling, läs mer

Ung sparris och mousserande citron gör denna pasta- och kycklingrätt vårfräsch och livfull. Baka kycklingben och stoppa tunna skivor citron och vitlök under skinnet. Servera med orzo-pasta med sparris och salladslök samt klyftor. läs mer

Huvudmålet med det här receptet är att använda upp räkcocktailsåsen som ibland blir över från fester. Den är en utmärkt bas för kycklingbarbecuesås! Grilla kycklingen, pensla den med såsen och servera med en sallad. läs mer

De ljusa citrussmakerna av apelsin och citron kompletterar de andra ingredienserna i denna hemlagade barbecuesås, som fungerar som en trippelfunktion för marinad, glasyr och dipp. Marinera kycklingen i den (helst över natten) och grilla den sedan i - läs mer

Salta oliver, söta torkade aprikoser, doftande kryddor och syrliga inlagda citroner ger denna nordafrikanska rätt en överdådig bukett av smaker. Tagine är en tjock kycklinggryta som traditionellt tillagas i en keramisk gryta med samma namn. läs mer

Saftiga kycklingben sjuds med majs och färgglada potatisar för att skapa en tjock, aptitretande soppa liknande ajiaco, en colombiansk rätt populär på restauranger i Bogotá. Den sista touchen är gräddfil och kapris. De omedelbart... läs mer

Det här receptet är en gudagåva för de som älskar att planera familjens måltider. Klassisk kycklingsoppa kan göras i förväg, delas upp i tre portioner och frysas in. Receptet erbjuder tre enkla sätt att göra en enkel kycklingsoppa hälsosammare och mer mättande. läs mer

Kycklingben sjuds i en stekpanna med brynt andouillekorv, selleristjälkar, timjan, kryddpeppar och jalapeño, vilket ger dem den livfulla smaken av karibisk jerk chicken. Innan du blandar kycklingen med de andra ingredienserna, täck den med läs mer

Granatäpplemelass används flitigt i matlagning i hela Mellanöstern och tillverkas genom att färsk granatäpplejuice reduceras till en tjock sirap. Den sötsyrliga melassen ger en djup och rik smak åt enkla kycklingklubbor när de bakas. läs mer

Ajiaco är en traditionell colombiansk soppa som kan hittas på alla restauranger i Bogotá. En av huvudingredienserna är potatis. Vanligtvis tillsätts flera sorters potatis i soppan, ofta tre, men det här receptet använder gula potatisar. läs mer

Murklor är en av de godaste svamparna och ett flyktigt vårtecken. Denna kyckling- och svampsåsrätt i en stekpanna är ett underbart sätt att sparka igång svampsäsongen. Saftiga kycklingben med gyllenbrun skorpa bakas i en krämig sås. läs mer

Buljongen till denna underbara soppa är gjord på kycklinglår. Det är enklare och snabbare än att koka en hel kyckling, och smaken är lika underbar, eftersom det mörka köttet ger fyllighet. Du behöver också dubbel sats— läs mer

Denna paj är en amerikansk variant av den traditionella mexikanska rätten tamales, fyllda majsbollar ångade i majsskal. Medan mexikanska tamales är arbetsintensiva att göra, handlar den här pajen om... läs mer

Grilla kycklingben för en rik, citrusaktig, söt och kryddig smak som alla kommer att älska. Innan grillning marineras kycklingen i flera timmar i en blandning av lemonad och kryddor. För en rikare smak och mörare kött, fyll den med: läs mer

Mör kyckling i en söt och kryddig löksås tillagas i två steg. Först steks kycklingbenen, täckta med ett tunt lager mjöl, lätt i en panna tills de är gyllenbruna och sedan bräseras de i ugnen i löksåsen tills de är genomstekta. Stek löken - läs mer

• Fylld kyckling
• Sås

Dessa festliga kycklinglår är gjorda på kycklinglår. Låren är urbenade och fyllda med en blandning av stekta svampar och kycklingbröst i en vinsås. De fyllda låren ångkokas. läs mer

Booya är en gryta, eller tjock, raguliknande soppa, som tillagas i norra USA för stora sammankomster, på marknader, lokala fester och för knytkalas. Booya tillagas vanligtvis i stora grytor, med flera deltagare, och tillagningsprocessen är... läs mer

En utsökt rätt med kyckling, pärllök och äpplen i en äppelsås med fylliga höstsmaker. Denna rätt använder den godaste delen av kycklingen – klubborna, älskade för sitt saftiga, möra mörka kött. Kycklingklubbor, gnidna med... läs mer

Namnet confit kommer från en gammal fransk teknik för att konservera kött, där det saltas och sedan sjuds länge under ett lager fett. Men till skillnad från traditionell confit kräver det här receptet inte massor av... läs mer

Bara två ingredienser – vindruvor och kanel – förvandlar vanlig kyckling med bulgur till en fantastisk marockanskinspirerad rätt. Innan grillning gnids kycklingbenen in med en kryddblandning som innehåller ingefära, cayennepeppar och kanel. Intressant nog, läs mer

Kyckling med grönsaker i en söt och kryddig sås, tillagad i en långkokare, är utsökt, saftig och mör. En blandning av orientaliska kryddor ger en underbar smak och arom, medan butternutpumpa, kålrötter och russin ger rätten sin naturliga sötma. läs mer

Adobo är en traditionell filippinsk rätt och tillagningsmetod där kött steks eller bräseras i sojasås, vinäger och kryddor. Du kan laga en förenklad version av kycklingadobo hemma, och en slow cooker kommer att förvandla detta... läs mer

• BBQ-sås med bacon
• Saltvatten

Amerikansk Labor Day är nästan ofullständig utan grillad kyckling. Prova det här receptet på möra kycklinglår till en picknick. Barbecuesåsen i det här receptet är så god att du enkelt kan dubbla mängden utan att ångra dig. Den är ganska god - läs mer

Detaljerat recept med foton.

• För kryddning:
• För kycklingen:

Detaljerat recept med foton.

• Grillad kyckling
• Chimichurrisås

Detaljerat recept med foton.

För en komplett måltid är det viktigt att ha rätt kombination av proteiner, kolhydrater och grönsaker, vilket du inte längre behöver tillaga separat, tack vare denna fristående rätt med saftig kyckling, rejäla potatisar och livfulla morötter och rädisor. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.