Efterrättsrecept

Ett detaljerat recept för att göra kaffemuffins med smör-kaffekräm....

En vaniljsås gjord på grädde, beströdd med socker, som sedan bryns ovanpå för att karamellisera den....

Ett detaljerat recept på att göra en hemlagad chokladglasspaj utan bakning.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra cupcakes med chokladganachekräm....

Ett hemlagat dessertrecept: päron i Belle Hélène-sirap med chokladsås och glass.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Om jag var tvungen att välja något som inte kunde förbättras i tillagningsprocessen, skulle jag satsa en hel del på att det är dåliga (omogna och smaklösa) jordgubbar. Det enda som stör mig är...

Crêpe Suzette är drottningen av retrodesserter, och med all rätt. Den här versionen av mig är enklare och snabbare tack vare att jag använder färdigköpta crêpes. Men det är ingen anledning att ge upp...

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra hemlagad glass med foton....

Detaljerat recept med foton.

Jag har aldrig träffat någon som inte skulle vilja ha en av dessa godsaker i sin lunchlåda, och de är också ganska praktiska att ha i köket för ett snabbt mellanmål när som helst. Jag...

Detta är ett dubbelt användbart recept för den sparsamma: French toast (lite tjockare än den sorten vi åt till frukost som barn) görs av överblivet bröd som är för gammalt för att användas igen...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Du behöver inte servera dessa macarons med chokladpudding, men jag behövde något att göra med de överblivna äggvitorna. Jag älskar dessa macarons så mycket att jag gör dem utan något speciellt tillfälle. De har...

Detaljerat recept med foton.

Jag har en svaghet, främst, för salta maträtter, som salta potatisar, potatischips eller ost och kex. Men det finns tillfällen då allt jag vill ha är munkar...

Detaljerat recept med foton.

Jag vill gärna tro att konditorer inte kallar det bara fudge, för det smakar helt enkelt gudomligt, och man behöver inte en karamelltermometer eller ett läskigt test för att göra det...

Detta är kanske en av de hälsosammaste desserterna på din vanliga meny. Inte för att dessert är tänkt att vara hälsosam – dessert finns enbart för nöjes skull. Men att laga middag...

Varje år till Diwali (det hinduiska nyåret) får min pappa lådor med torkad frukt. En Thanksgiving-dag, när jag fick ekologiska dadlar, kom jag ihåg den här traditionen och bestämde mig...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Jag brukar inte överäta vit choklad, men jag tycker att myntan tar bort en del av dess sega sötma. Men jag fick höra talas om den här desserten när jag tog med den som en godbit till...

Recept för att göra en desserträtt - bröd med mjölk....

Recept för att göra en luftig "Chokladmoln"-tårta...

Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabub är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den distinkt italiensk. De smulade Amaretti-kexen får den att likna en trifle gjord på...

Detaljerat recept med foton.

Det är ett annat namn för chokladpudding, men det låter bättre på italienska. Men ärligt talat spelar språket ingen roll; det är ren, fullständig lycka. När du äter den här vaniljsåsen...

Detaljerat recept med foton.

Jag tänkte säga att det inte var så roligt som det lät, men sedan ändrade jag mig. Hokey pokey är en kornisk term för honungskaka. Denna svampiga dessert är utsökt att äta,...

Den här idén hade svept runt i bakhuvudet ett tag tills jag gjorde den för första gången. Försök att stoppa mig nu. Frangelico är en av mina favoritlikörer med tjock smak. Jag...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detta kommer att förändra ditt liv fullständigt. Förlåt mitt lilla självbelåtna skryt och acceptera det som ren entusiasm och glädje. Det här är precis den stämningen jag avsåg. Du vet,...

Detaljerat recept med foton.

Om du äter något så här mättande behöver du inga andra rätter. Även om jag tycker att en liten portion krispig sallad inte är en dålig idé...

Detaljerat recept med foton.

Först och främst, låt mig säga att om jag kan göra det, så kan du också. Jag vill inte försköna verkligheten, så jag säger att jag inte bara inte har något tålamod, utan jag har ännu mindre...