Recept från det engelska köket

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Jag vill gärna tro att konditorer inte kallar det bara fudge, för det smakar helt enkelt gudomligt, och man behöver inte en karamelltermometer eller ett läskigt test för att göra det...

Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabub är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den distinkt italiensk. De smulade Amaretti-kexen får den att likna en trifle gjord på...

Jag tänkte säga att det inte var så roligt som det lät, men sedan ändrade jag mig. Hokey pokey är en kornisk term för honungskaka. Denna svampiga dessert är utsökt att äta,...

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Jag gjorde den här kakan med klementiner, en sorts liten, kärnfri mandarin. Om du använder samma mängd andra citrusfrukter, som apelsiner och citroner, behöver du tillsätta mer socker.

Det finns ingen version av den här puddingen jag inte gillar, och jag har gjort flera. Den här använder färsk, god granatäpplejuice på flaska för att få fram smaken från jordgubbarna...

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Detaljerat recept med foton.

Köttet i denna stora grytstek från tidningen Food Network blir alltid saftigt och mört, tack vare långkokningsmetoden, vilket också skapar en fyllig och läcker sås. Detta kött...

Bobby Flays trifle är fantastisk i smak och utseende och perfekt för ett sällskap på upp till 12 personer. Denna dessert innehåller smörig hemlagad pepparkaka, plus en paj...

Hemligheten bakom detta enkla recept är att använda potatiskroketter istället för potatismos. "Att använda potatiskroketter sparar inte bara tid, utan hjälper dig också att tillaga en gryta med..."

Melissa De Arabian bygger upp lager av smakrika ingredienser: en utsökt fyllning av nötkött och bacon, bräserad i en blandning av öl och buljong, karamelliserad lök och toppad med potatismos och...

Även köttälskare kommer att uppskatta denna vegetariska gryta, med bitar av kålrot, morötter och vegetariska kotletter som gör fyllningen mycket mättande.

För en fylligare och mer intensiv smak tillsätter Alton Brown lite tomatpuré och worcestershiresås i sin lammgryta. Han toppar den med ett lager potatismos och...

Ina Garten gräddar denna imponerande rätt vid olika temperaturer: 260°C, sedan 160°C och slutligen 230°C i 1 timme och 30 minuter till 1 timme och 45 minuter för att uppnå en krispig skorpa och mörhet,...

I sitt recept använder Anne Burrell inte pumpapuré på burk; istället tillsätter hon köttet från små sockerpumpor i den söta såsen. Låt kanelbrödet stå och svalna innan du gräddar...

En touch av honung ger en touch av sötma till detta enkla recept på pundkaka av Ina Garten, medan användningen av mjöl säkerställer att den färdiga produkten är...

Smörig och fyllig, Trisha Yearwoods chokladsmaksatta pundkaka är en älskad godbit, bäst serverad med en sval kula vaniljglass.

Alton Browns enkla muffinsrecept använder bara ett fåtal ingredienser, inklusive kefir. Det har en distinkt smak och skapar en saftig konsistens.

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda med...

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött bakades resterna i en...

Det finns definitivt vissa saker i den här världen som passar bättre ihop än andra. Vilken kombination som helst av bröd, ost och bacon är lika underbar. Och vet du vad som passar bra med bacon och ost? Öl. Ganska...

Struan är ett mjukt flerkornsbröd. Struanbröd tros ha sitt ursprung i Skottland, där det bakades av familjens äldsta dotter på Sankt Mikaels afton (29 september). Flickan skulle...

Detaljerat recept med foton.

Ett steg-för-steg fotorecept för att göra bakverk som efterliknar klassiska engelska smörgåsar med bacon, sallad och tomat. Kakan är gjord med sockerkaka, smörkräm, kokos,...

Om dina små inte gillar alltför grön avokado, hoppa helt enkelt över den färdiga grönsaksblandningen och tillsätt krispiga kalkonbaconstrimlor, svala salladsblad och saftiga tomater.

Pound cake är en variant av den klassiska engelska kakan, traditionellt gjord av fyra ingredienser: mjöl, smör, ägg och socker, i lika stora mängder.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.