Klassiskt saftigt bröd med dadlar och nötter
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 408, totalt fett 15 G., mättade fetter G., proteiner 8 G., kolhydrater 62 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 408, totalt fett 15 G., mättade fetter G., proteiner 8 G., kolhydrater 62 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
I vissa europeiska länder kallas kaka för bröd. Denna brödpudding tillagas till frukost eller vilket mellanmål som helst, och den är också ganska snabb att tillaga. Dess jästfria bas gör att brödet förblir saftigt och smuligt, vilket skapar en obeskrivlig smak när det äts till exempel med linssoppa. Detta dessertbröd med dadlar och nötter har en speciell charm; det kan ätas med ricotta eller sötad färskost för ett läckert, snabbt bakverk. Det går också bra att frysa in och förblir lika mjukt och gott när det är upptinat.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp kokande vatten
- 250 g hackade dadlar
- 2 msk (30 g) smör
- 3/4 kopp socker
- 1/4 kopp brunt socker
- 1 stort ägg
- 2 och 1/4 koppar premiummjöl (300 g)
- 1 msk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 0,5 dl hackade valnötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, valnötter, datum
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj en brödform på 22 x 12 x 7 cm.
- Lägg de hackade dadlarna i en medelstor skål, häll kokande vatten över dem och tillsätt smöret (du behöver vätskan). Vispa socker och ägg med hjälp av en elvisp tills det är lätt och fluffigt.
I en annan skål, blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt det i den vispade blandningen, varva med dadlar och vatten. Rör i de hackade valnötterna. - Grädda i den förvärmda ugnen i 45 till 55 minuter, eller tills en träpetare som sticks in i mitten av brödet kommer ut ren.
Innings.
ApelsinfärsostI en skål, vispa 120 g mjuk färskost med 1,5 tsk finrivet apelsinskal, 3 msk florsocker och några droppar vanilj.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
