Blodiga nötköttfingers
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 13
Komplexitet: lätt
Portioner: 13
Näringsvärde per portion:
Kalorier 113, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 6 G., kolhydrater 8 G., fiber 0 G., kolesterol 25 mg, natrium 201 mg, socker 4 G.
Kalorier 113, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 6 G., kolhydrater 8 G., fiber 0 G., kolesterol 25 mg, natrium 201 mg, socker 4 G.
En snabb och enkel Halloween-förrätt. Forma nötfärspinnar, trä dem på spett och fäst en vitlöksklyfta på varje finger som naglar. Grilla och servera med blod, använd kryddig ketchup i sann Hollywood-stil.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Fingrar
- 450 g nötfärs
- 2 tsk italiensk krydda
- 0,5 tsk vitlökspulver
- 0,5 tsk lökpulver
- 1 tesked grovt salt
- 14 små vitlöksklyftor eller 7 stora, delade på mitten på längden
Blodig sås
- 1 kopp ketchup
- 1 tsk varm honung (om du inte hittar det, blanda vanlig honung med varm sås)
- 1 tesked äppelcidervinäger
- Specialutrustning12–14 träspett, blötlagda i vatten i 30 minuter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, äppelcidervinäger, honung, ketchup, Italienska kryddor, lökpulver
Att laga maträtten enligt receptet:
- Fingrar:
I en stor skål, smula nötfärsen med fingrarna och strö sedan över italiensk krydda, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar. Blanda försiktigt med händerna och dela nötfärsen i två halvor. Gör 6-7 fingrar av varje halva. - Trä ett finger på spetten och se till att den sitter tätt i spetsen. Upprepa med de återstående fingrarna. Tryck en vitlöksklyfta i spetsen på varje finger för att skapa en nagel.
- Värm en grillpanna till 190 °C (350 °F). Grilla kycklingfingrarna, vänd dem då och då, tills de är genomstekta, totalt cirka 8–10 minuter.
- Blodig sås:
Blanda ketchup, honung och vinäger i en skål. Servera med plockmat att doppa i.
Kategorier:
Liknande recept
