Pannkaka i en multikokare-riskokare
Röster: 3
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 222, totalt fett 8 G., mättade fetter 4 G., proteiner 5 G., kolhydrater 32 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 227 mg, socker 13 G.
Kalorier 222, totalt fett 8 G., mättade fetter 4 G., proteiner 5 G., kolhydrater 32 G., fiber 1 G., kolesterol 62 mg, natrium 227 mg, socker 13 G.
Ris är inte det enda du kan tillaga i en riskokare eller slow cooker. Det här receptet låter dig enkelt baka en stor, tjock pannkaka, som påminner om konsistensen av en fluffig japansk soufflépannkaka. Eftersom olika riskokare tillagas olika, håll koll på tillagningstiden och se till att din riskokare inte växlar till varmhållningsläge i förtid.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar premiummjöl
- 3 matskedar socker
- 1 msk bakpulver
- 0,5 tsk grovt salt
- 2 stora ägg i rumstemperatur
- 1 och 1/4 koppar mjölk vid rumstemperatur
- 3 matskedar osaltat smör, smält och avsvalnat, plus extra till servering
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- Lönnsirap, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, mjölk, lönnsirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Spraya lätt skålen på en riskokare med matlagningsspray.
- I en stor skål, blanda mjöl, socker, bakpulver och salt. I en medelstor skål, vispa ihop ägg, mjölk, olja och vaniljextrakt tills det är slätt. Vänd ner äggblandningen i mjölblandningen och knåda tills degen går ihop (det är okej om det finns några klumpar kvar).
- Häll smeten i den förberedda riskokaren och stäng locket ordentligt. Ställ in kokaren på en standardcykel för vitt ris och tillaga tills pannkakan är gyllenbrun i botten, toppen har stelnat och är spänstig vid beröring, och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, 35–50 minuter (se anmärkning).
- Stjälp pannkakan upp och ner på en tallrik. Skär den i klyftor och servera med smör och lönnsirap.
Notera
Tillagningstiden kan variera beroende på din riskokares modell. Vissa riskokare växlar till varmhållningsläge när det inte finns någon vätska kvar, så kontrollera det regelbundet och växla till tillagningsläge vid behov.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
