BLT-smörgåsar med avokado
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 540, totalt fett 39 G., mättade fetter 7 G., proteiner 15 G., kolhydrater 37 G., fiber 11 G., kolesterol 21 mg, natrium 742 mg, socker 0 G.
Kalorier 540, totalt fett 39 G., mättade fetter 7 G., proteiner 15 G., kolhydrater 37 G., fiber 11 G., kolesterol 21 mg, natrium 742 mg, socker 0 G.
Avokadoskivor gör dessa klassiska bacon-, sallads- och tomatsmörgåsar (BLT) mer näringsrika och hälsosamma. De är enkla att göra och perfekta som ett mättande mellanmål under dagen. De är ett utmärkt sätt att införliva mer grönsaker i din kost. Du kan ersätta friséen med vanlig sallad eller vilken salladsgrönsak du har till hands.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g baconskivor
- 4 plommontomater, halverade på längden
- 1 fullkornsbaguette, skuren i 4 bitar och halverad horisontellt
- 4 matskedar extra jungfruolja
- 1 vitlöksklyfta
- Nymalen svartpeppar
- 2 avokados, halverade och tunt skivade
- 1 kopp frisée eller annan grönsallad
- Grovt salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: plommontomater, baguette, Avokado, frisésallad, rostat bröd, vitlök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek baconet i en stor stekpanna på medelvärme tills det är krispigt, 8–10 minuter. Lägg över på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av. Krydda tomatskivorna med salt.
- Värm en grillpanna på hög värme. Pensla baguetteskivorna med olivolja och grilla, med snittytan nedåt, tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter. Gnid in de grillade sidorna med vitlök.
- Gnid in tomaterna på de skurna sidorna av brödets nedre halvor tills det mesta av saften har absorberats, toppa sedan med resterande tomater och krydda med salt och peppar.
- Lägg avokadoskivorna ovanpå tomaterna, lägg sedan på bacon och frisée. Toppa med de övre halvorna av brödet.
Kategorier:
Liknande recept
