Ett urval av de bästa baconrecepten
Röster: 8
Redaktörens val: 35 bästa baconrecept – Den här samlingen erbjuder nya idéer för matlagning med bacon.
Burgare med bacon och ost
Cheeseburgare möter bacon i denna ost- och salladsmacka, med baconet utsmetat med majonnäs.
Baconlindad sparris
Sparris lindas in i bacon och doppas sedan i en oljig blandning med socker och sojasås innan den gräddas.
Pizza till frukost
Denna frukostpizza, toppad med en pikant salsa och stekta ägg och bacon, är utsökt när som helst på dygnet – spara en bit till ett senare mellanmål. Bäst av allt är att den är klar på bara en timme.
Äppelsoppa med bacon- och ostkrutonger
Denna tjocka soppa hyllar den klassiska kombinationen av bacon och cheddarost. Ostkrutonger ger en krispig tugga till den puréerade soppan.
Quesadillas med bacon, dadlar och Manchegoost
Toppa dessa tortillas med pistagekräm för en läcker blandning av smaker, där den smöriga pistagen kompletterar baconet och Manchegoosten.
Otroligt god makaroner och ost med bacon
Spara fettet efter att du har stekt baconet och gjort ostsåsen.
Våfflor med bacon och kyckling
Vad kan vara godare än kyckling och våfflor? Bara våfflor, med kyckling stekt i baconfett. Observera kycklingens tillagning: i det här receptet friteras kycklingbrösten i baconfett tills de är halvstekta, och smeten kryddas med timjan.
Fransk toast med tomatmarmelad, bacon och stekta ägg
Dessa franska toasts, friterade med ägg och mjölk, är perfekta till frukost. De kombinerar klassiska frukostklassiker – ägg och bacon. Fransk toast, friterad med Gruyèreost, breds med tomatmarmelad, krispigt bacon läggs inuti och toppas med ett lättkokt ägg, vilket gör att gulan fungerar som en krämig sås.
Galette med äpplen och bacon
Det som gör mördeg så god är det utsmälta baconfettet. Låt den läckra aromen dra in i degen, vilket gör bakverken verkligt hemlagade och därför en favorit.
Kålsallad med morötter, äpplen och bacon
Bacon ger en fyllig smak till denna krispiga coleslaw. Det bruna sockret i dressingen kompletterar baconets salta toner.
Shortbread-kakor med bacon, karamell och jordnötssmörkräm
Kombinationen av bacon, karamell, jordnötssmör och bananer kan verka otänkbar, men när du väl provat det kommer du att förstå innebörden av denna dessert.
Kyckling med blåmögelost och nötter, inlindad i bacon i en mjölksås
Om du vill laga kött som Cordon Bleu, överväg att använda kyckling, och vid servering kan varje gäst välja att toppa rätten med en krämig sås med senapssmak.
Baconlindade räkor
Dessa krispiga baconlindade räkor glaseras med honung, rökt paprika och srirachasås och grillas de sista tre minuterna.
Ananas-uppochnedvända kakor i folie
Är du osäker på hur du ska ge dina bakverk smak? Lägg bara till bacon.
Baconlindad filé mignon
Baconlindad nötköttsstek kräver inga ytterligare ingredienser; det finns bara fyra. Lägg bara 25 minuter av din tid så har du en Filet Mignon-rätt.
Baconlindade pilgrimsmusslor med papayasås och quinoa-garnityr
Krispigt, salt bacon är det perfekta komplementet till möra pilgrimsmusslor med skaldjurssmak. Servera denna aptitretare med papaya-jalapeño-sås och en portion quinoa.
Chokladmuffins med bacon och färskostglasyr
Kanderade baconbitar och havssalt hjälper till att balansera smaken på dessa chokladmuffins toppade med färskostfrosting.
Soppa med dumplings, bacon och sockerärtor
I denna kycklingbuljongsoppa ger smakernas enkla smak fritt spelrum för fantasin. För en mer traditionell smak, tillsätt sesamolja; för textur, tillsätt riven ingefära; och för färg, tillsätt tomater. Du kommer snabbt att lära dig att hitta det du behöver. Den är så enkel att laga och kombinerar olika smaker. Under tiden kan du prova denna soppa med vattenkrasse och bacon-sauterade gröna ärtor, vilket skapar en kontrast till de möra dumplingsen.
Kinesisk Fu-Yang-omelett med svampsås
Du kan enkelt anpassa det här receptet efter din egen smak. Du kan lägga till nästan vilket överblivet kött eller vilka grönsaker som helst i omeletten, men vi kan inte rekommendera något bättre än kanadensisk bacon, med sin lyxiga köttiga arom.
Rökt bacon
Att tillaga bacon kräver inga speciella färdigheter; du behöver bara ha tålamod. Kock Michael Symons recept på fläskmage tar cirka 10 dagar att tillaga, men du kan välja vilken styckningsdel som helst – vanligtvis bog, flank eller rundel – och resultatet blir utmärkt. Michael föredrar baconkryddat fläskkött med ett lager fett. "Ju mer fett, desto starkare smak", säger han.
Bacongodisar
Använd blandade nötter och krispigt bacon för att göra Bark Candies för något sött att njuta av.
Pizza med bacon och purjolök
Pancetta, eller italiensk bacon, är gjord på sidfläsk kryddad med kryddor och örter, härdad med syntetiska konserveringsmedel och passar bra med ostar som parmesan eller fyllig Pecorino Romano. Prova denna smakkombination med detta snabba och enkla pizzarecept.
Rigatoni pasta med bacon och purjolök
Blanda baconpannan med pastan tills den är väl smord och glansig. Denna läckra huvudrätt har en hemlig sås som ger en krämig konsistens, och garnera med purjolök och färsk persilja.
Pekannöt- och baconbrownies à la mode
Denna mördegsdessert fångar alla smaker i en hemlagad paj, från pekannötter till äggsufflé. Men lägg till en extra ingrediens – krispigt bacon – och dina smaklökar kommer att säga "Wow!" – en liten touch, som glass, hjälper dig att hålla dig trogen den klassiska hemlagade pajen.
Fläskkotlett och coleslaw med bacon och majs
Fläskkotlett är en naturlig fläskkotlett. Fläskkotlett med ben ingår i receptet som en anspelning på den rustika stilen, där grovfibriga ingredienser dominerar, alla ingredienser är relaterade. Och den friterade majsen, en del av coleslaw, med sin krämighet passar vackert ihop med kärnmjölksdressingen. Fläskkotletten är förmarinerad i samma dressing och grillad, precis som den lokala bondens bacon. Enkelt och gott.
Baconchips
När du väl lärt dig hur enkelt det är att göra krispiga pajer – det tar bara 10 minuter – kommer det att verka ganska lockande att lägga till dem i din favoriträtt. Du kan förvandla de där baconskivorna du använder till frukost till ett krispigt, salt topping till soppor och sallader.
Spaghetti carbonara med bacon
De flesta ingredienserna till denna enkla pastarätt finns förmodligen redan i ditt skafferi eller kylskåp. Lägg helt enkelt valfri italiensk pasta i pannan med baconet, skaka om för att förhindra att den fastnar och toppa sedan med ägg- och ostsåsen.
Grönsaker pocherade med bacon
Strö knaprigt över denna varma gröna sallad, som har en rejäl portion bladgrönsaker med krispig vitlök för smak.
Storskuren isbergssallad med cheddar och bacon
Den lätta salladen med ett krispigt topping påminner om en restaurangsallad, vilket bara bidrar till spänningen vid kötthuvudrätten.
Elvis Presleys italienska smörgåsar
Börja med Jeffs recept på dessertsmörgåsar, inspirerade av Elvis. Det är förstås inte hela måltiden; resten får du ta hand om. Denna så kallade kombinationssmörgås är dubbelfriterad på italienskt vis i en stekpanna. De översta brödskivorna är bredda med choklad-hasselnötssmörgås, medan de understa skivorna är bredda med mascarponeost blandad med bananer. Bacon är placerat mellan halvorna.
En kombo är en typ av snabbmatsmåltid. Termen hänvisar till en kombinationsmåltid, vanligtvis under 1 300 kalorier (även om portionen kan vara dubbel), bestående av en smörgås, dipp, dryck och en sidorätt som pommes frites. Att beställa en kombo är billigare än att välja varje rätt individuellt.
Karamelliserad bacon med nötter
Baconet toppas med farinsocker, pekannötter och en lönnsirapsglasyr, tillsammans med en nypa cayennepeppar. För perfekt resultat, grädda tills toppingen är mycket gyllenbrun men inte bränd.
Spenatsallad med varm bacondressing
Se till att spara baconfettet till att använda i dressingen.
Cafésallad med pocherat ägg och bacon
Krispigt bacon är ett perfekt tillskott till salladen, vilket gör att det känns som om det tillagats på en fransk bistro.
Björnbärsmarinerad fläskfilé inlindad i bacon
Fläskälskare kommer att älska den här rätten till en festlig kväll; den kommer att dekorera bordet och bli föremål för beundrande blickar. För att fästa baconskivorna kan du använda hushållssnöre efter att du har skivat färdigt baconen. Och nästa morgon kan du göra smörgåsar med resterna.
Burgarhundar med bacon
Du har gjort klassiska hamburgare där biffen är gjord av köttfärs. Men tänk om du lindar in en korv i köttfärs? Du får en hamburgerpung. Här kokas bratwurstkorvar i öl, lindas i bacon och steks med köttfärsen. Sunny rekommenderar detta underbara recept efter sin resa till Tyskland. Glöm inte att strö över lök, precis som man gör på gatumatstånd.
Kategorier:
Liknande recept
