Köttpaj från Tater Tots
Röster: 1
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 286, totalt fett 17 G., mättade fetter 7 G., proteiner 27 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 556 mg, socker 4 G.
Kalorier 286, totalt fett 17 G., mättade fetter 7 G., proteiner 27 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 556 mg, socker 4 G.
Du håller säkert med, det är smidigt att tillaga och servera en rätt som innehåller både kött och ett tillbehör. Denna rejäla paj från Sunny Anderson är just ett sådant exempel. Köttfyllningen, grönsakerna och den sega Havarti-osten toppas med krispiga Tater Tots. Både vuxna och barn kommer att älska denna rätt!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 msk. olivolja
- 700 g nötfärs med 20 % fetthalt
- 2 tsk Worcestershiresås
- 0,5 tsk stark ungersk paprika + extra att strö över
- 2 matskedar tomatpuré
- 0,5 dl nötköttbuljong
- 1 msk hackad Vidalia-lök
- 2 morötter, skalade och rivna
- 2 zucchini, skurna i tunna strimlor
- 1 röd paprika, urkärnad och skuren i tunna strimlor
- 220 g riven havarti-ost
- 1 förpackning (900 g) frysta Tater Tots, stek enligt anvisningarna på förpackningen
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, zucchini, morot, potatis, söt paprika, Havarti-ost, paprika, Vidalia-lök, tomatpuré
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190°C.
- Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. När den börjar skimra, tillsätt nötfärsen, worcestershiresåsen, paprikapulver, en nypa salt och några varv svartpeppar.
- Stek tills köttet är brynt, 6-8 minuter. Tillsätt tomatpurén och koka i några minuter. Tillsätt buljongen och koka upp. Krydda med salt igen och använd en hålslev för att lägga över köttet i en skål, häll bort fettet i pannan.
- Tillsätt löken i samma stekpanna och stek tills den är nästan mjuk. Tillsätt sedan morötter, zucchini, paprika, en nypa salt och några varv med svartpepparkvarnen. Stek under omrörning tills grönsakerna är mjuka men fortfarande lite krispiga, 6-8 minuter. Ta bort från värmen.
- Fördela hälften av köttblandningen i botten av en ugnsform på 22 x 32 cm, tryck till den jämnt och strö sedan över hälften av osten.
- Lägg den återstående halvan av köttet ovanpå osten och tryck till. Tillsätt grönsakerna och sedan resten av osten; jämna ut det.
- Lägg potatisbollarna i prydliga rader ovanpå. Strö över paprika och grädda tills kanterna är gyllenbruna, 25 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
