Tater Tots med ostburgarsmak
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Tater Tots är friterade eller bakade potatisbollar som serveras som förrätt i individuella skålar med nötkött, ostsås, ketchup, senap och en pickle. Alla dessa ingredienser ger denna förrätt den fantastiska smaken av en klassisk cheeseburgare. Ostsåsen är gjord på en blandning av hårdost, majsstärkelse och osötad kondenserad mjölk, vilket resulterar i en härligt krämig sås. För att förbereda köttkomponenten, stek nötfärsen löst i pannan för att skapa bitar, vilket gör förrätten lättare att äta med en gaffel från skålen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Bollar
- 1 paket (0,9 kg) frysta Tater Tots
- Ketchup, gul senap, skivor av pickles och rostade sesamfrön till servering
Ostsås
- 220 g ost, tärnad
- 1 tesked majsstärkelse
- 1 burk (340 g) osötad kondenserad mjölk
Nötkött
- 1 msk osaltat smör
- 450 g nötfärsfilé
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, koncentrerad mjölk, ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered ostsåsenBlanda osten och majsstärkelsen i en skål tills alla tärningar är täckta. Sätt en medelstor kastrull på låg värme. Tillsätt den osötade kondenserade mjölken. När den är varm, rör ner ostblandningen och koka under ständig omrörning tills all ost har smält och såsen är silkeslen och slät, cirka 5 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Förbered nötköttetVärm en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt smör och nötfärs och stek under omrörning tills den är brynt på utsidan och ångad på insidan, cirka 10 minuter. Krydda med salt och peppar efter smak och håll varmt på låg värme.
- Samla skålarnaStek eller baka potatisbollarna enligt anvisningarna på förpackningen. Fördela dem i små skålar och toppa med cirka 1 matsked ostsås, sedan med 1 matsked nötfärs. Toppa varje portion med lite ketchup och senap, garnera med pickles och strö över sesamfrön.
Kategorier:
recept / Förrätter / Kötträtter / / Jeff Mauro
Liknande recept
