Italiensk ostboll

Röster: 1

Tid: 4 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Näringsvärde per portion:

Kalorier 154, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 29 mg, natrium 274 mg, socker 1 G.

Förbered denna imponerande ostbollsaptitretare till din nästa hemmafest. Provoloneost, oliver, paprika, salami, kronärtskockor och pinjenötter ger en krämig ostbas de livfulla smakerna av en italiensk antipasto-tallrik. Klä bollen med kex och servera med en kniv för att breda ut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 paket (220 g) färskost, rumstempererad
0,5 dl riven provoloneost (cirka 60 g)
1/4 kopp hackade, urkärnade Kalamataoliver
1/4 kopp hackad rostad paprika
12 tunna skivor salami, tärnade (ca 60 g)
1 burk marinerade kronärtskockshjärtan (170 g), avrunna och finhackade (ca 1/2 dl)
En nypa röda pepparflingor
1/3 kopp rostade pinjenötter
Kex till servering
Persilja till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjukost, provoloneost, Kronärtskockor, söt paprika, Kalamataoliver, salami, pinjenötter

Att laga maträtten enligt receptet:

I en medelstor skål, blanda färskost, provolone, oliver, rostad paprika, salami, kronärtskockor och röda chiliflingor tills det är slätt. Ställ i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten så att ostblandningen stelnar och smakerna smälter samman.
Forma blandningen till en boll och rulla i pinjenötter. Servera med kex och garnera med persilja.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Osträtter / / Matnätverk - recept / Italiensk mat

Liknande recept