Isärdragbart bröd med skinka och örter
Röster: 1
Tid: 3 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8-10
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 257, totalt fett 6 G., mättade fetter 1 G., proteiner 9 G., kolhydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 624 mg, socker 2 G.
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 257, totalt fett 6 G., mättade fetter 1 G., proteiner 9 G., kolhydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 624 mg, socker 2 G.
Om du vill glädja dina gäster på en hemmafest med en rolig förrätt, baka lite isärtaget bröd. Det är gjort med individuella brödskivor som klibbar ihop under gräddningen och är fyllda med skinkbitar, stekt lök och doftande timjan. Med färdigköpt bröddeg är det här receptet enkelt. Servera varmt, riv av en skiva, doppa den i din favoritsås och njut!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk olivolja
- 1 tunt skivad lök
- 1 tesked färska timjanblad
- 450 g fryst bröddeg, tina
- 1/4 kopp crème fraîche
- 3 skivor Schwarzwaldskinka, tärnad
- 2 msk hackad gräslök
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och timjan, krydda med salt och peppar. Stek under omrörning tills de är gyllenbruna, 8–10 minuter; låt svalna.
- Kavla ut och sträck ut degen till en 30 cm stor kvadrat på en lätt mjölad arbetsyta. Bred crème fraîche över degen. Toppa med lökblandningen, skinkan och gräslöken. Skär degen i 16 små fyrkanter och stapla dem i 4 högar med 4 fyrkanter i varje.
- Placera varje hög upprätt i en smord brödform på 23x13 cm. Separera försiktigt deglagren så att degen fyller hela formen.
- Täck formen löst med plastfolie och ställ på en varm plats tills degen har fördubblats i storlek, cirka 1-2 timmar.
- Värm ugnen till 175 °C. Grädda brödet tills det är gyllenbrunt och genomgräddat, 40–45 minuter (täck med folie om det bryns för snabbt). Låt svalna i formen i 15 minuter, lossa sedan brödets kanter från formens sidor med en kniv. Lägg över brödet på en tallrik och låt svalna i 30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
