Choklad- och kanelbröd
Röster: 1
Tid: 3 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 245, totalt fett 10 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 12 mg, natrium 280 mg, socker 13 G.
Kalorier 245, totalt fett 10 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 12 mg, natrium 280 mg, socker 13 G.
Det fina med isärdragbart bröd är att du inte behöver skära det. Det är redan bakat i skivor, och skivorna, varvade med choklad, kanel och smör, fäster ljuvligt ihop i ugnen. Lägg brödet på bordet så att alla kan riva av en skiva och njuta av det med en kopp kaffe eller te. Detta bröd är bakat med färdigköpt deg, så du slipper krångla länge med efterrätten.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g fryst vit bröddeg, upptinad
- 110 g halvsöt choklad, finhackad
- 1/3 kopp socker
- 1/4 tsk malen kanel
- 4 matskedar osaltat smör, rumstempererat
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, jästdeg, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Kavla ut och spänn degen på en lätt mjölad arbetsyta till en 30 cm stor kvadrat.
- Blanda choklad, socker och kanel i en skål. Blanda smör, vaniljextrakt och salt i en separat skål och bred sedan ut blandningen över degen. Strö över chokladblandningen och tryck lätt till. Skär degen i 16 små fyrkanter och stapla dem i 4 högar med 4 fyrkanter i varje.
- Placera varje hög snett i en smord brödform (22 x 32 cm). Separera försiktigt deglagren så att de fyller hela formen. Strö över eventuella överblivna chokladbitar.
- Täck degformen tätt med plastfolie och ställ den på en varm plats tills degen har fördubblats i storlek, i 1-2 timmar.
- Värm ugnen till 175 °C. Grädda brödet tills det är gyllenbrunt och genomgräddat, 40–45 minuter (täck med folie om brödet får färg för snabbt). Låt svalna i formen i 15 minuter, lossa sedan kanterna med en kniv. Lägg över på en tallrik och låt svalna i 30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
