Citron tiramisu
Röster: 1
Tid: 6 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 593, totalt fett 37 G., mättade fetter 21 G., proteiner 8 G., kolhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 190 mg, natrium 265 mg, socker 33 G.
Kalorier 593, totalt fett 37 G., mättade fetter 21 G., proteiner 8 G., kolhydrater 50 G., fiber 1 G., kolesterol 190 mg, natrium 265 mg, socker 33 G.
Byt ut den klassiska kaffesmaken tiramisu mot en ljus, uppfriskande citronsmak! Blanda mascarponeost med citronkräm och zest, och blötlägg savoiardikex (lady fingers) i limoncellolikör. Resultatet är fantastiskt. Denna dessert är ett underbart avslut på en julmiddag.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g mascarpone
- 1 burk (310-340 g) citronkräm
- 0,5 koppar socker
- 2 tsk finrivet citronskal + extra att strö över
- 3/4 kopp vispgrädde
- 3/4 kopp limoncello
- 1 msk citronsaft
- 1 förpackning (200 g) Savoiardi-kakor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: savoiardi-kakor, citronkräm, limoncellolikör, citronskal, mascarponeost, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg mascarpone, lemon curd, socker och citronskal i en stor skål och vispa med elvisp tills det är slätt. Vispa vispgrädden i en separat skål tills medelstora toppar bildas. Vänd ner en tredjedel av vispgrädden i mascarponeblandningen för att lätta den, vänd sedan ner resterande vispad grädde.
- Blanda limoncello, citronsaft och 0,6 dl vatten i en grund skål. Doppa snabbt hälften av kakorna (en i taget) i citronsaften, vänd dem så att de täcker båda sidorna, och lägg dem i ett jämnt lager i en ugnsform av glas (20 cm). Bred hälften av smörblandningen jämnt över kakorna i formen.
- Upprepa med resterande kakor och grädde. Strö över citronskal, täck sedan med plastfolie och ställ i kylskåp i minst 6 timmar, eller helst över natten.
Författaren till receptet - Valerie Bertinelli är en amerikansk skådespelerska.
Kategorier:
Liknande recept
