Denna varma sallad innehåller en livfull samling färgglada grönsaker, alla grillade i en panna. Morötter, gröna bönor, zucchini, radicchio och sallad kompletterar varandra harmoniskt i en syrlig citronbaserad dressing, medan svampar läs mer

"Jag älskar att laga delikatesssquash eftersom den har ett så mört skal att man inte behöver skala den", säger Alexandra Atter. "Jag blandar squashen med lönnsirap, chilipulver och salt, och efter att ha rostat den blir den söt, kryddig och smakrik på samma gång." läs mer

En enkel och saftig sallad med söt Bibb-sallad, tomatklyftor, rödlök och Kalamataoliver, serverad med en krämig vinägrett som blandar smakerna från de enkla ingredienserna till en sammanhängande bukett. Perfekt till: läs mer

• Krabbkakor
• Remoulad
• Stekta gröna tomater
• För servering

Dessa saftiga minismörgåsar kombinerar två populära sommargodisar: krabbkakor och krispigt friterade gröna tomater. Medan krabbkakorna gräddas i ugnen steker du snabbt de gröna tomaterna i en panna (ja, läs mer

Dessa wraps är gjorda i stil med laba, en sydostasiatisk rätt med fläsk och massor av färska örter. Detta recept ersätter den traditionella fläskfärsfyllningen med strimlad fläskstek. Alla ingredienser kan förberedas i förväg eller - läs mer

Även en enkel sallad kan bli en utsökt sallad om den är rätt dressad. Ett bra alternativ är en varm vinägrett gjord med rödvinsvinäger och vitlöksrik olivolja, hackade soltorkade tomater och... läs mer

Om du har överbliven grillad kyckling till hands, gör denna läckra indiskinspirerade sallad. Kyckling blandas i en mango chutneydressing med sallad och tärningar av currybakad sötpotatis. Toppa med färsk koriander, cashewnötter och... läs mer

Dessa små glutenfria smörgåsar görs med äppelskivor istället för bröd. Förrätten är kalorisnål och det saftiga äpplet ger en underbar uppfriskning till den kryddiga kycklingsalladen med curry. Röda äpplen passar bäst i detta recept. läs mer

Njut av de livfulla färgerna, kontrasterande texturerna och den smakrika doften i denna lättlagade sallad, som är en utmärkt förrätt eller tillbehör till julkött. Färska grönsaker passar utmärkt ihop med konserverade grönsaker, och den syrliga... läs mer

Waldorfsallad är en fantastisk kombination av kryddiga kycklingbitar, saftig selleri, krispigt äpple, söta druvor, russin och valnötter i en delikat dressing gjord på majonnäs, yoghurt och gräddfil. Om du har några rester i kylskåpet, läs mer

• Waldorf
• Pocherad kyckling

Till sin Waldorfsallad tillagar Amanda Freytag kyckling på ett unikt sätt: hon pocherar kycklingben på låg värme i en buljong med vitt vin, selleri, morötter och lök. Kycklingköttet blir särskilt smakrikt och saftigt. läs mer

Denna frukostburgare är superenkel att göra och perfekt för de som lider av biverkningarna av en sen kvälls överflöd. Söt och kryddig majonnäs kommer att bli din nya bästa vän. Den passar bra till nästan vilken hamburgare eller varm smörgås som helst. läs mer

Denna livfulla asiatiska salladsdressing är den perfekta godbiten för en stor publik. Servera med fasta Bibb- eller romansalladsblad. Toppa med brynt nötfärs i en limedressing med chilipeppar, koriander och... läs mer

För kalorisnåla, glutenfria tacos, använd tjocka salladsblad istället för tortillas, som kan fyllas med fyllningen som skålar. För fyllningen, fräs räkor med majskorn, kryddor, agavesirap och srirachasås. läs mer

För att göra den här pizzan behöver du inte arbeta med deg. Använd vanlig pitabröd eller lavash som bas, bred brynt nötfärs med lök och paprika ovanpå och värm den i ugnen i några minuter. läs mer

Denna sallad innehåller alla de traditionella ingredienserna i en klassisk Cobb-sallad: kyckling, bacon, tomater, avokado och blåmögelost. Allt serveras på en bädd av Bibb-sallad och toppas med en krämig dressing, expertblandad av... läs mer

Denna läckra, hälsosamma och näringsrika smörgås är en komplett frukost eller ett rejält mellanmål mitt på dagen. Sardiner på burk mosas med hackad selleri, rödlök, senap, citronsaft, majonnäs och... läs mer

• Friterade räkor
• Vinägrettdressing
• Sallad

Denna ljusa, saftiga och hälsosamma sallad är perfekt för sommaren. Sallad, avokado och tomater blandas i en citroninfuserad vinägrett och serveras med smulad getost för en krämig avslutning, svarta oliver och— läs mer

Huvudingrediensen i denna sallad är grillad kyckling, utsökt och kryddig. Strimla den, ta bort skinn och ben, och blanda den med de andra ingredienserna i en ranchdressing gjord på gräddfil, majonnäs, kärnmjölk och väldoftande färska örter. Avokado, stekt bacon och... läs mer

Krispig, saftig bibbsallad är en utmärkt bas för sommarens vitaminrika sallader. Riv bladen i munsbitar och blanda med skivade färska körsbär. Mandlar kompletterar perfekt körsbärens livfulla smak och ger en touch av... läs mer

• Nötkött
• Sallad
• Ingefära-limedressing

Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så två små men dyra biffar räcker till fyra. Innan grillning - läs mer

Risotto är en elegant italiensk rätt som sjuder långsamt och gradvis, och blir mör, krämig och härligt god. Denna risotto görs med sparris, eller mer exakt, sparrisbuljong, som absorberar det stärkelserika riset i små portioner. läs mer

• Reglagen
• För servering

Dessa protein- och grönsaksrika slider-smörgåsar, inspirerade av sydostasiatisk mat, är perfekta för en stor sammankomst, som en möhippa, eftersom förrätten inte serveras på bröd, utan på saftiga salladsblad! För att slippa lägga hela dagen på att baka dem, läs mer

Den uppfriskande grapefrukten i denna sallad kompletterar den fylliga rökta öringen perfekt. Innan du tillsätter den, ta bort alla hinnor och vita ränder från klyftorna för att fullt ut kunna njuta av dess saftighet och livfulla smak. Förutom dessa ingredienser: läs mer

Vill du göra en lätt, vitaminrik grönsallad? Fyll salladsbladen med livfulla smaker med en fermenterad dressing gjord på en blandning av yoghurt, gräddfil och ett par matskedar majonnäs, toppad med färska örter och skivor av inlagda tranbär, som du kan... läs mer

• Smörgåsar
• Aioli

När du är sugen på en läcker, saftig och snabb smörgås är den klassiska BLT (bacon, sallad och tomat) det bästa valet. Denna kombination av ingredienser har stått sig genom tiderna och är en favorit för nästan alla. Stek baconstrimlorna tills de är krispiga, skiva dem tunt och läs mer

En generös mängd saftiga salladsblad, konserverade bönor, grönsaker och ägg – en perfekt kombination för en stor middagssallad. Men låt inte ordet "sallad" eller tanken på att känna dig hungrig om en timme skrämma dig. Den här salladen är ganska mättande. läs mer

Enskilda aptitretare serverade i salladsbladsskålar ser väldigt imponerande, originella och eleganta ut. De är perfekta för hemmafester och kräver inga bestick. Asiatiskt inspirerade aptitretare, som till exempel läs mer

När du förbereder en sallad till en picknick, fest eller buffé serveras den bäst i små portioner som en munsbitsstor aptitretare. Bibb-salladsblad är idealiska för detta. Välj de fastare innerbladen, som håller formen. läs mer

Denna sallad kombinerar grillat fläskkött, söta äpplen, färska kålrötter, saftig sallad och syrlig blåmögelost på ett harmoniskt sätt. Den är riktigt mättande och kan serveras som huvudrätt. Innan du lägger fläskkarrén i salladen, läs mer

Stora räkor med cocktailsås är en perfekt aptitretare för alla tillfällen, oavsett om det är en familjefest eller att titta på en match tillsammans. Räkorna är ugnsfriterade och serveras med rejäl sallad och sås, så att alla kan njuta av sin egen... läs mer

• Mellanmål
• Enkel sylt med stark röd paprika

Gör denna kalkonrätt med en asiatisk twist, smaksatt med mörk sesamolja, färsk ingefära, sojasås och kinesiska vattenkastanjer. Alla ingredienser steks i panna med kalkonfärs, tunna morötter och... läs mer