Recept med låg fetthalt

En vitaminrik grönsallad gjord på sallad och rivna morötter blir ännu mer näringsrik om du tillagar den med en fermenterad mjölkdressing gjord på lika delar naturell yoghurt och surmjölk eller kefir...

Den största fördelen med couscous jämfört med andra sädesslag är att den är snabb att tillaga. Låt den bara dra i kokande vatten i några minuter, så är basen för rejäla tillbehör och sallader klar. Och om couscous...

Denna sauté går ut på att sautera sparris med vitlök i en liten mängd olja under ständig omrörning under en kort stund. Detta ger den en läcker, ljusgrön, lätt...

Dinkel är en sorts vete som orättvist förbises i många människors dagliga kost. Ändå är det ett verkligt fantastiskt tillbehör. När det tillagas kan dinkelkorn...

Kimchi, en koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker, oftast kinakål, innehåller många nyttiga mikronäringsämnen, såväl som probiotika, vars egenskaper till och med konkurrerar med...

Havregryn behöver inte vara sött; det är lika gott serverat som tillbehör. Ett glas vitt vin under tillagningen förvandlar havregryn till en fantastisk risotto. Majs och majsbuljong...

För att göra dessa enkla bullar i amerikansk stil, även kallade kex, behöver du en mycket enkel uppsättning ingredienser: mjöl, bakpulver, lite socker,...

Lila potatisar är kända inte bara för sina gynnsamma egenskaper och kardiovaskulära fördelar, utan också för sin ovanliga naturliga färg. Färgen på lila potatisar...

Du kan använda vilken zucchini som helst till den här rätten, skuren i små tärningar. Lite olivolja, vinäger, lök, färska örter och vitlök ger zucchinin en livfull smak, och...

Det bästa sättet att tillaga potatisfingerlingar är att baka dem i ugnen. Det tunna skalet gör att de inte behöver skalas, och de små knölarna behöver inte skivas. Potatisen behåller alla sina näringsämnen, och deras...

Ett bra alternativ till ris i pilaff är dinkelris med lite italiensk pasta. Du kan använda orzo, som är liten, ungefär lika stor som riskorn, eller finhackad...

Medan edamamebönor ofta serveras som ölsnacks eller används som ingrediens i desserter i Japan och andra asiatiska länder, konsumeras de i väst oftast av anhängare av...

Att förrosta zucchinin på hög värme ger den en vacker gyllenbrun skorpa och låter den tillagas vidare med de andra ingredienserna. Den är ett perfekt komplement till grönsaksskivor...

Bakade sötpotatisar får ett mer aptitligt och glansigt utseende om du ringlar över dem lönnsirap några minuter innan de är klara. Denna sirap framhäver också sötpotatisens naturliga sötma och citronskalet...

Även om morötterna i det här receptet är stuvade i stekpanna, smakar och ser de ut som ugnsbakade morötter. Detta beror på att morötterna först är stuvade i buljong i en stekpanna, och...

Den hemliga ingrediensen i denna kalorisnåla grönsaksrätt är ingefära. Den ger en varmare, djupare smak till grönsakerna. Grönkål sauteras med pumpa och schalottenlök i olivolja och...

Förvandla vanliga rödbetor till en sofistikerad aptitretare med en rolig yoghurt- och balsamvinägerdressing. Mikrovågsugna rödbetorna för att spara tid, skiva dem,...

Denna vitaminrika sallad innehåller tre typer av ärtor: sockerärtor, snöärtor och vanliga gröna ärtor. Sockerärtor och snöärtor har så mjuka baljor att de äts hela, så...

Även om Hasselback-stil bakning oftast används med potatis, kan samma effekt uppnås med sötpotatis. Potatisen skärs ofta i många djupa, frekventa snitt, som liknar...

En hälsosammare version av den traditionella pundkakan, vars grundläggande ingredienser är mjöl, smör, ägg och socker. Vetemjöl ersätts med fullkornsmjöl för att berika kakan...