Återupplev favoriter som räkscampi, räkcocktail och räkmackor.
Räkor äts inte bara som en delikatess, utan också som en källa till lättsmält protein. Räkor ingår i kosten för att stimulera kollagenproduktionen och ge omega-3-fettsyror. Räkor innehåller också vitamin D, vilket hjälper till med kalciumupptaget. Räkor är ett populärt livsmedel. Därför erbjuder kryssningsmenyer ett brett utbud av räkrätter: de kan malas till korv, läggas till smörgåsfyllningar eller tillagas.
snacks i cocktailglasMed hjälp av räkor kan du förverkliga alla dina vildaste idéer.
Grillade räkor i vitlökssås
Tillaga denna klassiska grillrätt enligt Bobby Flays recept. Du har en komplett måltid klar på mindre än en timme.
Pasta "Fra Diavolo" med grillad fisk och skaldjur
Giada tillsätter möra räkor, musslor och hummer till sin Fra Diavolo-pasta. Den subtila sötman från skaldjuren balanserar hettan i tomatsåsen.
Grillade vitlöksräkor "Gambas al Ajillo"
Bobby täcker räkorna med en spansk marinad och grillar dem omedelbart. Räkor som sätts på spett är lättare att vända och flytta runt på grillen.
Grekisk sallad med grillade räkor och vinägrettdressing
Bobby visar upp fräschören och enkelheten i medelhavsmat i detta enkla recept på grillad räksallad. Räkorna är klara när de får en ljusrosa färg.
Grillad räkor Po-Boy-smörgås
Innan smörgåsen sätts ihop, blandar familjen Neely de grillade räkorna i en syrlig marinad av rökt paprika, cayennepeppar, het sås och worcestershiresås. För en krispig konsistens, grilla baguettehalvorna.
Varmkorv med grillade räkkotletter och stekt grönsaksdressing
Dessa enkla varmkorvar kräver bara två ingredienser: räkor och majonnäs. Du kan förbereda fyllningen och njuta av den dagen innan servering, och ställa den i kylskåp över natten.
Polenta med grillade räkor
Detta recept på räkor och majsgryn använder färdigköpt polenta – ingen vill stå över en het gryta med grits en varm dag. Räkorna, polentan och druvtomaten grillas tillsammans i bara några minuter. Sedan paneras dem i ett smakrikt smör som smälter till en lyxig sås.
Grillade räkor med bakad tomatsås
Den här rätten är perfekt för en fest eller en enkel middag, och såsen kan serveras med räkorna antingen varma eller rumstempererade. Förbered helt enkelt en färsk sallad och knaprigt bröd till rätten.
Grillad Caesarsallad med räkor
Denna snabba Caesardressing innehåller de viktigaste ingredienserna som gör den så god: ansjovis, vitlök och citronsaft och -skal. Men du behöver inte vispa något eller använda råa äggulor. Bred dressingen på romansallad och en rostad baguette – denna unika grillade sallad är perfekt för en varm sommardag.
