Stekt ris med curry
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 538, totalt fett 36 G., mättade fetter 5 G., proteiner 6 G., kolhydrater 47 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 483 mg, socker 1 G.
Kalorier 538, totalt fett 36 G., mättade fetter 5 G., proteiner 6 G., kolhydrater 47 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 483 mg, socker 1 G.
Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda överbliven ris från dagen innan. Currypulver ger detta kinesiska stekta ris en indisk smak. Du kan använda vilket ris du än har till hands, vitt eller brunt. Stek det med ett ägg, kryddor och salladslök och servera det som tillbehör till fläsk eller kyckling.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 msk vegetabilisk olja
- 1 stort ägg, uppvispat
- 6 gröna lökar, grovhackade
- 2 tsk currypulver
- 4 koppar kokt ris
- Sesamolja, att ringla över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ris, curry, sesamolja, gröna lökar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm matolja i en stor stekpanna med nonstick-beläggning på hög värme. Tillsätt det uppvispade ägget och snurra pannan så att botten täcks; låt stelna och lägg sedan över på en tallrik. Tillsätt salladslöken i stekpannan tillsammans med currypulver och peppar efter smak; stek i 2 minuter.
- Tillsätt det kokta riset, bred ut det i ett jämnt lager och stek i 3 minuter. Tillsätt ägget och salt efter smak; rör om för att krossa ägget. Ringla över sesamolja.
Kategorier:
Liknande recept
