Bas för krämig dipp

Röster: 1

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6

Denna snabba och enkla dipp med färskost och gräddfil är en underbar bas för dina favoritdippsåser. Förhållandet mellan gräddfil och färskost är perfekt för en sammetslen konsistens, men du kan tillsätta mer gräddfil eller mjölk om du föredrar en tunnare bas. Rör i valfri topping, såsom färska örter, karamelliserad lök, smulad fetaost eller rökt fisk. Fyllningsalternativen är oändliga. Experimentera och njut av att doppa chips, kex eller råa grönsaker i dippen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g färskost, rumstempererad
0,5 dl gräddfil + mer om det behövs
1–2 msk mjölk, valfritt
Valfria pålägg, såsom stekt lök, smulad fetaost eller hackad rökt lax

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kvark, gräddfil, mjölk, lök, fetaost, rökt lax

Att laga maträtten enligt receptet:

I en medelstor skål, blanda färskost, gräddfil och 1 tesked salt och rör tills det är slätt. Späd ut såsen om det behövs genom att tillsätta lite mer gräddfil eller mjölk, 1 matsked i taget. Rör i valfri topping. Servera kyld.

Kategorier:

recept / Förrätter / Osträtter / Såser / Dippsåser / Matnätverk - recept

Liknande recept