Julep med dragon

Röster: 1

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

I detta julep-recept ersätts traditionell mynta med lika väldoftande dragon. Kombinerat med färska jordgubbar och naturlig vanilj skapar det en fantastiskt söt och uppfriskande smak som perfekt kompletterar den aromatiska bourbonen. Servera julep i ett välkylt glas fyllt med krossad is. Den perfekta sommarcocktailen. Resterande vaniljsocker kan förvaras i en tätt försluten behållare och tillsättas i andra drycker, såsom te eller kaffe.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Vaniljsocker

0,5 koppar socker
1 vaniljstång, delad på längden och fröna skrapade ur

Cocktail

3 jordgubbar, skalade och halverade
4 kvistar dragon
90 ml bourbon
1/4 tsk anislikör eller Pernod

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: jordgubbe, dragon, vaniljsocker, bourbon, Anislikör, vodka

Att laga maträtten enligt receptet:

Förbered vaniljsocker:

Mal sockret och vaniljfrönen i en mixer tills de bildar ett pulver (som florsocker). Förvara i en lufttät behållare i upp till 1 månad.
Fyll ett högt glas med is för att kyla. Blanda jordgubbar, 2 teskedar vaniljsocker och 3 kvistar dragon i en shaker.

Tillsätt bourbon och Pernod. Tillsätt is, täck över och skaka väl. Häll isen ur glaset. Fyll det med färsk krossad is och sila sedan drinken i glaset.
Krossa den återstående dragonkvisten med den platta sidan av en kniv och tillsätt i cocktailen. Servera.

Kategorier:

recept / Blandare / Sommarrätter / Festliga rätter / Cocktailparty / Alkoholhaltiga cocktails / Whiskycocktails / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar