Citruscocktail med dragon

Röster: 1

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 cocktails

Citruscocktail med dragon - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Cocktail

Absint, för att skölja glaset
2 kvistar färsk dragon
45 ml gin, till exempel Monkey 47
30 ml demerarasockersirap, se recept nedan
30 ml färskpressad citronsaft
15 ml grön chartreuselikör

Demerara sockerlag

1 kopp demerarasocker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: gin, sirap, sprit

Att laga maträtten enligt receptet:

Skölj kylda cocktailglas med absint och garnera sedan med dragon.

Häll gin, sockerlag, citronsaft och likör i en shaker och tillsätt sedan de återstående dragonkvistarna. Krossa dragonen med en mortelstöt, tillsätt stora isbitar och skaka kraftigt.
Sila cocktailen genom en dubbelsil i glas och servera.

Sockerlag:

I en liten kastrull, blanda demerarasocker med 1 kopp vatten och koka upp. Värm under omrörning tills sockret har löst sig. Ta bort från värmen och låt svalna helt. Förvara sirapen i kylskåpet i upp till 1 månad.

Kategorier:

recept / Alkoholhaltiga cocktails / Cocktails med gin / Cocktails med absint / Geoffrey Zakarian

Liknande recept