Söt och sur sojasirap
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
För att ge färsk frukt en unik smak, ringla över ditt fruktfat med Sunny Andersons sötsura sojasirap. Ja, sojasås kan bli till sirap! För att göra den, värm den med farinsocker och lite limesaft och låt sedan sjuda tills den tjocknar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp fastpackat ljust brunt socker
- 1/4 kopp sojasås
- 1 msk färskpressad limejuice
- Färsk frukt, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sojaglasyr
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en liten kastrull, kombinera farinsocker och sojasås.
- Rör om för att lösa upp så mycket socker som möjligt och koka på medelhög värme tills vätskenivån har minskat och sockret har tjocknat såsen till en sirap. Låt svalna till rumstemperatur och tillsätt sedan limesaft. Häll såsen över färsk frukt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
