Kryddade hasselnötter till högtiderna
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 316, totalt fett 28 G., mättade fetter 2 G., proteiner 7 G., kolhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 129 mg, socker 8 G.
Kalorier 316, totalt fett 28 G., mättade fetter 2 G., proteiner 7 G., kolhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 129 mg, socker 8 G.
Strö över hasselnötterna med en varm kryddblandning som vanligtvis finns i äppelpaj, grädda för att kryddorna ska stelna och njut av den underbara nötiga smaken med inslag av kanel, ingefära och kryddnejlika. Dessa kryddade nötter kan serveras som förrätt eller tas med på språng.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Kryddblandning för festlig paj
- 6 matskedar socker
- 1,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk malen kryddpeppar
- 0,5 tsk malen ingefära
- 1/4 tsk malda kryddnejlikor
- 1/4 tsk riven muskotnöt
Nötter
- Vegetabilisk olja för att smörja bakplåten
- Protein från 1 stort ägg
- 4 koppar osaltade råa hasselnötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: hasselnötter, ägg, malen ingefära, muskot, nejlika, kryddpeppar, kanel, äppelpajkrydda
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda socker, kanel, kryddpeppar, ingefära, kryddnejlika, muskotnöt och 1 1/2 tsk salt i en liten skål och ställ åt sidan.
- Värm ugnen till 175 °C. Smörj kanterna på en bakplåt lätt med matolja.
- Nötter:
Lägg äggvitan i en stor skål och vispa tills den är skummig. Tillsätt hasselnötterna och rör om så att de täcks. Tillsätt kryddblandningen och rör om igen så att de täcks. - Fördela nötterna jämnt på den förberedda bakplåten och grädda under omrörning tills de är gyllenbruna, 15–20 minuter. Låt svalna på bakplåten och häll sedan över i en stor skål.
Kategorier:
Liknande recept
