Vinterborsjtj
Röster: 2
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Vinterborsjtj - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 stora rödbetor, skalade och rivna
- 2 stora potatisar, skalade och tärnade
- 2 koppar tunt skivad kål
- 8 koppar nötköttbuljong
- 3 matskedar rödvinsvinäger
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor kastrull, blanda buljong, rödbetor och potatis och koka upp, sänk sedan värmen till sjudande. Täck över och låt sjuda tills grönsakerna är mjuka, cirka 20 minuter.
- Ta av locket och tillsätt kål och vinäger. Salta och peppra efter smak. Låt koka i ytterligare 15 minuter under omrörning. Häll upp borsjten i serveringsskålar och servera varm.
Kategorier:
Liknande recept
