10 livsmedel du borde äta oftare

Luckor i kosten

Många amerikaner får inte i sig tillräckligt med viktiga näringsämnen. De amerikanska kostriktlinjerna lyfter fram flera näringsämnen som vi ofta inte får i oss tillräckligt av. Du kan enkelt överskrida ditt dagliga intag av dessa näringsämnen genom att regelbundet äta mer av maten på den här listan.

Lättmjölk

Drick ett glas lättmjölk på 250 milliliter, så är du redan en tredjedel av vägen till ditt dagliga mål för benuppbyggande D-vitamin. Om du inte gillar att dricka mjölk kan du tillsätta den i gröt, smoothies eller fullkornsflingor.

Brysselkål

Folsyra är avgörande för korrekt cellfunktion och hjälper också till att förebygga neuralrörsdefekter, vilket är viktigt för gravida kvinnor. En kopp kokta brysselkål ger 40 procent av ditt dagliga folatintag.

Yoghurt

Beroende på vilket yoghurtmärke du väljer kan en kopp yoghurt med låg fetthalt innehålla 30 till 40 procent av ditt dagliga kalciumintag. Du får också en dos matsmältningsfrämjande probiotika.

Bakade potatisar

Kalium finns i en mängd olika livsmedel, men många når inte det dagliga målet på 4,7 gram. Detta mikronäringsämne är ansvarigt för normal tillväxt och hjärthälsa, så det är viktigt att konsumera det. En bakad potatis innehåller över 2 gram kalium.

Konserverade bönor

Rött kött och mörkt fågelkött är uppenbara källor till järn, men underskatta inte bönor som en växtbaserad källa: en kopp ger cirka 45 procent av det dagliga värdet. Järn hjälper till att transportera syre i kroppen (och ja, det är lika viktigt som det låter). Mogna kvinnor och kvinnor i premenopaus löper högre risk för järnbrist. Därför bör de äta mer järnrik mat.

Päron

Denna söta frukt förbises sällan som en rik källa till fiber. Varje päron innehåller otroliga 6 gram; njut av dessa frukter för att förbättra matsmältningen och hjälpa till att sänka kolesterolet.

Nötter

Mandlar och cashewnötter är fulla av hjärtvänliga fetter och magnesium. Varje uns nötter ger 20 procent av det dagliga värdet, så ät blandade nötter som mellanmål, lägg dem i en sallad eller tillaga dem. hemlagat nötsmör.

Lax

Omega-3 fleromättade fettsyror stödjer en sund blodcirkulation, syn, hud och hjärnhälsa. Det bästa sättet att få i sig mer av dessa hälsosamma fetter är att äta mer fet fisk, som till exempel lax. En portion på 85 gram kokt lax innehåller över 4 gram omega-3, vilket överstiger det rekommenderade dagliga intaget på 1,1–1,6 gram.

Solrosfrön

E-vitamin är en kraftfull antioxidant som skyddar cellerna från skador från fria radikaler. Det finns i nötter, jordnötssmör, mango och spenat. Men bara 30 gram solrosfrön innehåller 37 procent av det dagliga värdet.

paprika

Medan citrusfrukter får all ära för sitt höga C-vitamininnehåll, har paprika ännu mer. En medelstor paprika innehåller över 250 procent av det dagliga värdet.