Pumpafrön med za'atar kryddblandning
Röster: 1
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Pumpafrön med za'atar-kryddblandning - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 pumpa, toppad avskuren
- Olivolja, för smörjning
- 1,5 msk za'atar-krydda (mellanösternkrydda som innehåller timjan, basilika, salta kryddor, sesam, sumak och salt)
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 150°C.
Ta bort kärnorna och fruktköttet från pumpan och lägg den i ett durkslag. Skölj alla delar. Skölj kärnorna separat för att säkerställa att de är rena. - Sprid ut fröna på en bakplåt och baka i ugnen tills de är torra, 30 till 45 minuter. Blanda med en generös mängd olja, krydda med salt och strö över za'atar, om så önskas. chilipulverSätt tillbaka fröna i ugnen och fortsätt rosta tills de är krispiga och gyllenbruna, 20 till 30 minuter.
Utgång1,5 msk.
Kategorier:
Liknande recept
