Pitabröd med Za'atar-kryddblandning
Röster: 3
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Pitabröd med Za'atar kryddblandning - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 förpackning (340 g) fullkornspitabröd
- 3 msk. olivolja
- 1 msk rostade vita sesamfrön
- 1 matsked hackad färsk timjan, plus mer till garnering
- 1/4 tesked torkad oregano
- 1/4 tsk malen sumak
- 2 teskedar grovt salt
- 1,5 tsk krossad svartpeppar
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
Stapla pitabröden ovanpå varandra och skär i 6 trianglar med en vass, tandad kniv. Lägg trianglarna i en stor skål. Ringla över olivolja. Använd en metalltång för att blanda pitabröden tills de är jämnt täckta. Strö över sesamfrön, timjan, oregano, sumak, salt och peppar. Blanda för att fördela kryddorna jämnt. - Lägg pitabrödsbitarna på en bakplåt och sprid ut dem jämnt så att de får en jämn färg. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna, 5–7 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något.
Kategorier:
Liknande recept
