Bläckfisk

• Fyllning
• Bläckfisk
• Rostad gul paprikasås
• Friterade kapris

En elegant förrätt med grillad hel bläckfisk fylld med hackade räkor, aromatiska örter och vitlök. Bläckfisken serveras med en snabb rostad paprikasås och toppas med krispigt friterade kapris. Skär i - läs mer

• Körsbärstomatsås
• Fregola
• Fylld bläckfisk
• Lucian

Bläckfisk fylld med räkpasta och örter, sjuden i en lätt sås med sprängda körsbärstomater och serverad med stekt snapperfilé över kokt fregolapasta med majs. Den perfekta sommarrätten för ett speciellt tillfälle! För att göra den... läs mer

• Majonnäs med saffran
• Paella

Laga en utsökt och aromatisk spansk paella med bläckfisk, chorizo, oliver, körsbärstomater och en hemlig ingrediens – bläckfiskbläck, som kommer att färga riset i en ovanlig svart färg och förvandla rätten till en spektakulär godbit för - läs mer

• Söt apelsinsås
• Stekt bläckfisk

Bläckfisk och chilipeppar skärs i ringar, täcks med en blandning av mjöl, majsstärkelse och kryddor och friteras tills de är gyllenbruna. Majsstärkelsen gör skorpan otroligt god och superkrispig. läs mer

• Bröd
• Sallad
• Aioli
• Skaldjur

Denna sallad görs med räkor och bläckfisk i en hemlagad aiolisås, som tillsätts till skaldjuren medan de fortfarande är i pannan. Blanda skaldjuren med sallad tills grönsakerna har mjuknat något och servera med vitlöksbaguettekrutonger. läs mer

• Dippsås
• Pannkakor

Haemul pajeon – klassiska koreanska pannkakor med salladslök och skaldjur – är perfekta som förrätt med risvin eller öl. Genom att tillsätta potatisstärkelse i degen blir pannkakorna mjuka i mitten och täckta med... läs mer

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar. Wokad bläckfisk med risnudlar och grönsaker är mättande och smakrik. För att bläckfiskens möra konsistens ska tilltala dig, gör först några snitt i slaktkropparna. läs mer

Bläckfisken till denna sallad kan grillas i en korg på en utomhusgrill (eller kolgrill) eller tillagas hemma i en grillpanna. För att servera, förbered en lätt sallad på persiljeblad med inlagd schalottenlök och chilipeppar i en uppfriskande vinägrett. läs mer

Denna förrätt är enkel att laga hemma, och alla kommer att älska den. Du kan använda färsk eller upptinad bläckfisk. Skär dem i ringar, täck dem med kryddat mjöl och stek dem i rikligt med olja tills de är krispiga. Bara två minuter räcker för att... läs mer

Enligt en gammal tradition firar italienska familjer som bor i USA "De sju fiskarnas fest" på julafton. Alla släktingar samlas runt ett stort bord, äter skaldjur och dricker vin medan de väntar på jultomten. Denna pasta med sju fiskar serveras vid sådana fester. läs mer

• Bas för gryta
• Skaldjur

Cioppino är en italiensk-amerikansk skaldjursgryta som har sitt ursprung i San Francisco, där den ursprungligen var en enkel fiskarrätt gjord på dagens fångst, men med tiden fann den sig på menyerna på lokala italienska restauranger och har sedan dess blivit något man inte kan lämna - läs mer

Denna läckra och hälsosamma, proteinrika sallad är bokstavligen fullpackad med nyttiga mikronäringsämnen! Räkor, pilgrimsmusslor, bläckfisk och musslor – alla dessa skaldjursgåvor kombineras i en salladsskål med selleri, fänkålsrot, rödlök och grönsaker. läs mer

• Bläckfisk
• Enkel tomatsås

Friterad bläckfisk är en utsökt och snabb aptitretare som kan serveras på en fest med en dippsås. Använd både kroppen, skuren i ringar, och tentaklerna, dränk dem i en blandning av mjöl, persilja och... läs mer

Denna aptitretande, saftiga sallad med färska grönsaker, örter, konserverade bönor och grillad fisk och skaldjur kommer att fängsla alla med sitt livfulla utseende, fantastiska smak och unika presentation. Börja med en smakrik olivoljedressing och... läs mer

• Bläckfisk
• Sås
• Polenta

Denna italienskt fyllda bläckfiskrätt med marinarasås är en utsökt festmåltid eller kan förvandla en vanlig vardagsmiddag till en fest. Fyll den skurna bläckfisken med en blandning av bläckfisktentakler, räkor och ansjovis. läs mer

Denna enkla, läckra och hälsosamma bläckfiskförrätt är också otroligt snabb att tillaga. Om du har en picknick i trädgården, grilla bläckfisken i några minuter och skär den i halva ringar medan du väntar på huvudrätten. Var... läs mer

Ett detaljerat recept på paella med korv, räkor och musslor. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

För att göra paellan ännu mer traditionell, försök att använda så många skaldjur som möjligt. Kycklingbuljong ger mer smak. Tillsätt den gradvis, som du skulle göra när du gör risotto. Du behöver mer eller mindre... läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Att servera:

Detaljerat recept med foton.

• Kreolsk aromatisk kryddblandning (även känd som Bayou Blast):
• Sötsur sås:

Detaljerat recept med foton.

• För fritto misto:
• För såsen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.